Кофейный торт с малиновым джемом

Фото к рецепту: Кофейный торт с малиновым джемом
Домашняя50 мин.Простой
64781313

Ингредиенты

  • кофе - пару ст.л.
  • мука - один ст.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • малиновый джем -
  • сливки 20% -

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно взбейте белки с сахаром, как на безе.

Добавьте желтки. Взбейте ещё раз.

Тем временем, заварите полстакана кофе и добавьте к яично-сахарной смеси.

Размешайте.

Просейте муку.

Тесто будет довольно жидким.

Тесто вылейте в форму и отправьте в духовку на 25 минут при 175 градусах.

Тесто увеличится в объёме.

Проверьте его на готовность с помощью зубочистки.

Когда корж будет готов, выньте его из формы и оставьте остывать.

Когда корж остынет, разрежьте его на две части и нижний корж пропитайте предварительно взбитывми сливками, у меня их ушло примерно полстакана.

Когда тесто впитает в себя сливки, промажьте корж малиновым джемом.

Сверху положите второй корж.

Для создания более красивого и праздничного торта, увеличьте количество ингридиентов в два раза и выпекайте два коржа, которые вы потом разделите на 4 части.

Для украшения можно использовать тот же самый джем или сливки большей жирности. Так же, после промазывания всех коржей джемом, верхний корж можно залить малиновым желе с ягодами и оставить остывать.

Готово! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nonna pina

Вкусный тортик!

Ксюшенция

а кофе растворимый или натуральный?

victoriazh

Я брала растворимый, но с натуральным наверное тоже можно попробовать.

victoriazh

Я брала растворимый, но с натуральным наверное тоже можно попробовать.

sveta-koolinar

Замечательный тортик! Легко и быстро готовится. Для меня - отличный вариант! *THUMBS UP*

victoriazh

Мне она тоже очень понравилась! Делает торт не таким сладким и очень мягким! :p

ogiway
26.05.2012 05:39

:) Хороший тортик...Пропитка взбитыми сливками интересная какая...

andreytsibulski

Аппетитно!!! *THUMBS UP*

byrenka
26.05.2012 08:37

Мило по-домашнему!:)

victoriazh

Спасибо Всем! O<img src=" />

victoriazh

Спасибо! :-)))

OlesiaLesha

Просто вкусно и легко!!!Молодец@}--}--

victoriazh

Спасибо! :-))))):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты