Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хала по рецепту azzurro07

Приготовьте ароматную халу с быстродействующими дрожжами, рисовой мукой, медом, маслом и молоком. Добавьте мак и кунжут для изысканного вкуса!

Продукты

дрожжи быстродейств. 1,5 ч.л.
мука пш. 400 г
мука рисовая 100 г
соль 1,5 ч.л.
мед 2 ст.л.
масло сл. 40 г
молоко 350 мл.
мак
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Тесто на эту выпечку делала в хлебопечке.Естественно можно сделать и традиционным способом,но раз есть такая помощница.

Итак заложить ингридиенты в том порядке,в котором описаны в ХП.Режим "тесто".У меня ХП Panasonic SD-255,замес и расстойка теста из пшеничной муки в течении 2 часов 20 минут.

Выложить готовое тесто.

Разделить тесто на 2 части(на 2 халы),затем каждую часть еще на три.Сплести две косички,спрятать кончики теста вниз,смазать молоком и посыпать маком и кунжутом.Дать расстояться еще минут 20.

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-23 мин.

Выложить халы из формы,остудить на решетке,накрыв полотенцем.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9895

Понравилось: 61

Автор: azzurro07

Создан: 26 января 2009, 21:03

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Рисовая мука придает тесту "пушистость" и белый цвет.По вкусу не отличается от свежих советских нарезных батонов по 13 копеек.

В Ростове-на-Дону за 25 копеек был самый дорогой хлеб, я название не помню но он был как бОООльшая пушистая булка размером с подушку(среднюю), а остальной хлеб был не дороже 17 копеек!!! а хала -13коп.... отличный рецепт 555

зиша

26 января 2009, 22:27

55, я тоже ХП использую для замеса теста, хорошее подспорье. За рецепт 5

maleta

26 января 2009, 22:27

...555...

mimi

27 января 2009, 01:38

как красиво!

кыш

27 января 2009, 07:19

Очень красивая!