Хала

Фото к рецепту: Хала
ДомашняяНе определен
73892362

Ингредиенты

  • дрожжи быстродейств. 1,5 ч.л.
  • мука пш. 400 гр.
  • мука рисовая 100 гр.
  • соль 1,5 ч.л.
  • мед 2 ст.л.
  • масло сл. 40 гр.
  • молоко 350 мл.
  • мак
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто на эту выпечку делала в хлебопечке.Естественно можно сделать и традиционным способом,но раз есть такая помощница...

Итак заложить ингридиенты в том порядке,в котором описаны в ХП.Режим "тесто".У меня ХП Panasonic SD-255,замес и расстойка теста из пшеничной муки в течении 2 часов 20 минут.

Выложить готовое тесто.

Разделить тесто на 2 части(на 2 халы),затем каждую часть еще на три.Сплести две косички,спрятать кончики теста вниз,смазать молоком и посыпать маком и кунжутом.Дать расстояться еще минут 20.

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-23 мин.

Выложить халы из формы,остудить на решетке,накрыв полотенцем.

Дополнительная информация

Рисовая мука придает тесту "пушистость" и белый цвет.По вкусу не отличается от свежих советских нарезных батонов по 13 копеек.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
petrovapv

Домашняя выпечка это супер!!!!555!!!!

ЯВенера

ух, и красавица!!! тока чем можно заменить муку рисовую? 555!!!

улитка

Красиво получилось! Какой режим хлебопечки использовала? Не все ведь с ней так просто )))))

delfina44

Просто красавица!!!Пальчики оближешь!5555

azzurro07

улитка-исправляю,см.в рецепт.

drivein2009

analogichnaya!Батоны никогда в Советское время не стоил 13 коп,батон стоил 23 коп и 25 коп.

margaleta

За рецепт, конечно, 5. А батон в советское время стоил 12!!! копеек (70-е годы).

mamuka
26.01.2009 21:48

Спасибо!555!

vicus
26.01.2009 21:49

Пушистые косички классные- нравится и посыпка! 555+

sweta1
26.01.2009 21:50

молодец!5!!!

улитка

Спасибо. так и думала, но лучше уточнить ))) Судя по кол-ву муки на 750 г буханочку установка?

улитка

Да, еще... Какой размер формы для выпечки ?

olaswan
26.01.2009 22:04

Дразнишься? Дразнишься.

azzurro07

улитка-размер "L",форма-30х10 olaswan-приезжай,чайку с халой пошамкаем,а то и покрепче чего ;)

алёнушка777

В Ростове-на-Дону за 25 копеек был самый дорогой хлеб, я название не помню но он был как бОООльшая пушистая булка размером с подушку(среднюю), а остальной хлеб был не дороже 17 копеек!!! а хала -13коп.... отличный рецепт 555

зиша
26.01.2009 22:27

55, я тоже ХП использую для замеса теста, хорошее подспорье. За рецепт 5

maleta
26.01.2009 22:27

...555...

mimi
27.01.2009 01:38

как красиво!

кыш
27.01.2009 07:19

Очень красивая!

larcik
27.01.2009 13:24

красота 5!

аглая

Какая пышная!

марусёк

я вот все приглядываюсь..... тоже хочу красоту такую :)

ketico
27.01.2009 17:35

5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты