Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хала шафраново шоколадная для эллочки

Пеките хала шафраново-шоколадная для Эллочки с пшеничной мукой, свежими дрожжами, молоком и ароматными специями. Насладитесь вкусом!

Продукты

мука пшеничная 400+70-80 г
дрожжи свежие 15 г
молоко тёплое 150 мл.,
соль 5 г
мёд жидкий 60-80 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт.
шафран 1/3 ч.л.
кальвадос 1-2 ст.л.
ваниль,
шоколад горький 50 г
корица .
.......
желток,
молоко 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Вот она,твоя ХАЛА,Элл!

От всей души поздравляю тебя и всех,

кто празднует сейчас Новый 5774 год!

Мирного,весёлого,доброго

и сладкого года всем вам желаю!

Просеиваем муку(400 гр.) в глубокую ёмкость,

делаем лунку,вливаем туда тёплое молоко,

кладём 1 ч.л.мёда и дрожжи,оставляем на 15 минут.

Затем добавляем ваниль,мёд,мягкое сливочное масло

и яйца,замешиваем липковатое тесто,

делим его на три части,

в одну часть подмешиваем растопленный шоколад,муку и корицу,

а в оставшееся тесто-разведённый в Кальвадосе шафран и муку

(тесто должно оставаться мягким,добавляйте муку по частям).

Кладём тесто в разные ёмкости и оставляем на полтора-два часа.

Подошедшее тесто обминаем,светлое тесто раскатываем в пласт,

а тёмное-в пласт ,равный половине светлого.

Кладём тёмное тесто на светлое,

прикрываем светлой половиной и слегка прижимаем.

Разрезаем тесто вдоль на три равные части.

Переворачиваем каждую так,чтобы были видны полосы

и плетём нежную(не тугую!)косу.

Перекладываем её на покрытый пергаментом противень

и оставляем на 30-40 минут.

Смазываем халу смесью желтка с молоком

и ставим в разогретую до 175° духовку на 35-40 минут.

Готово,хороша хала.

Приятного чаепития и ,дай вам Бог,всего хорошего!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8532

Понравилось: 27

Автор: sweta1

Создан: 05 сентября 2013, 17:31

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Целый день детей по школам развожу,затем собираю их в разное время.З летний тоже в школу ходит.Вечером старшую ещё в колладж везу, другую в русскую школу,на гимнастаку,ещё на плавание просяться .Дом свой не вижу,разьезжаю целый день.