Ореховый пирог от basar

тесто:

перемешиваем все продукты до образования ровного гладкого шара, заворачиваем его в пищевую плёнку и охлаждаем в холодильнике . через некоторое время раскатываем ,кладём в протвень и кладём в морозилку.

начинка :

доводим сливки до кипения, в другой кастрюле с толстым дном растапливаем сахар до получения карамели и очень медленно при постоянном помешивании выливаем в карамель сливки , до образования однородной массы . Добавить орехи .

выложить полученную массу на замороженное тесто и выпекать 15-20 мин в разогретой духовке до 170 градусов.