Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ореховый пирог по рецепту basar

Насладитесь вкусом орехового пирога с ароматной начинкой из лесных и грецких орехов, приготовленного из муки, сливочного масла и других свежих ингредиентов.

Продукты

для теста:
180 г муки
120 г сливочного масла
2 ст.л. холодной воды
2 ст.л. сахарной пудры
немного соли
несколько капель лимонного сока
начинка:
200 г лесных орехов
200 г грецких орехов
350 г сахара
175гр сливок

Пошаговый способ приготовления

тесто:

перемешиваем все продукты до образования ровного гладкого шара, заворачиваем его в пищевую плёнку и охлаждаем в холодильнике. через некоторое время раскатываем ,кладём в протвень и кладём в морозилку.

начинка :

доводим сливки до кипения, в другой кастрюле с толстым дном растапливаем сахар до получения карамели и очень медленно при постоянном помешивании выливаем в карамель сливки, до образования однородной массы. Добавить орехи .

выложить полученную массу на замороженное тесто и выпекать 15-20 мин в разогретой духовке до 170 градусов.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5107

Понравилось: 54

Автор: basar

Создан: 28 декабря 2008, 01:19

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Ореховый пирог Пирог с орехами

Дополнительная информация

не передерживайте , а то карамель станет жёсткой (жалко зубы )))). Приятного чаепития .