Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно ореховый пирог с творожным кремом

Попробуйте наш шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом! Нежный бисквит из яиц, орехов и какао, угощение с вишней и свежей мятой. Рецепт ждет вас!

Продукты

шоколадно-ореховый бисквит:
яйца - 3 шт.
сахар -100 гр
масло растительное - 50 мл
мука - 150 гр
разрыхлитель - 10 гр
ванилин - 1 пакетик
коньяк или амаретто - 2 ст.л.
орехи (любые) дробленые - 100 гр
какао порошок - 4 ст.л.
творожный крем:
яйцо - 1 шт.
творог - 300 гр
сах. пудра - 50 гр
ванильный пудинг - 30 гр
консервированная вишня , мята и сахарная пудра для украшения.

Пошаговый способ приготовления

Готовим крем:

Творог пробить блендером или протереть через сито, добавить яйцо, сах. пудру, ванильный пудинг. Все хорошо смешать.

Готовим шоколадно-ореховый бисквит:

- Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить коньяк. Взбить.

- Добавить растительное масло. Еще раз взбить.

- В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Все хорошо смешать, просеять. Добавить дробленые орехи.

- Смешать яичную смесь и мучную аккуратно лопаточкой.

- Квадратную форму 26 см х 26 см застелить пекарской бумагой, промазать растительным маслом, если бумага без пропитки.

- Выливаем в подготовленную форму шоколадное тесто.

- Кремом, поверх основного шоколадного теста, рисуем решётку или любой другой узор. Я рисовала при помощи кулинарного шприца.

- Ставим в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 35 мин. Готовность шоколадного бисквита проверяем деревянной палочкой. Если она сухая, пирог готов.

- Присыпаем сахарной пудрой, украшаем консервированной вишней и листиками мяты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15277

Понравилось: 25

Автор: Марисолька

Создан: 04 июля 2014, 17:23

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Ореховый пирог Творожный пирог Шоколадный пирог

Дополнительная информация

Такой пирог я пеку на ночь, а утром наслаждаемся вкусным завтраком. Наше любимое кофе с карамелью, приготовленное в кофемашине, идеально сечетается с шоколадно-ореховым вкусом пирога. А нежный творожный крем надолго сохраняет чувство сытости. Сладкие яркие вишенки с мятой и аромат амаретто поднимают настроение на весь день!

Налью я в кружку черный кофе,
Чуть-чуть добавлю молока.
Пойду будить своих засоней:
"Родные, завтракать пора!"

Спасибочки! Я здесь новичок, путаюсь еще во многих моментах и учусь... Просмотрела несколько Ваших рецептов... ну очень интересно: и сами рецепты, и исполнение, и фото... И еще очень нравится, что рецепты с предисловием, с историей.
А стихотворение из инета))).

Марисолька

05 июля 2014, 11:03

Спасибочки!

Марисолька

05 июля 2014, 11:04

От мужчины особенно приятно получить комплимент. Андрей, благодарю.

Zzoloto

05 июля 2014, 12:43

Марисолька, какой волшебный пирог!!!!!!! Как же он красиво оформлен!!! От души желаю удачи!!!!!

Tamara Shepeleva

05 июля 2014, 13:09

Красота какая