Рождественские кексы

Фото к рецепту: Рождественские кексы
Домашняя30 мин.6Не определен
4252734

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 желтка
  • 150 гр. сахара + пакетик ванильного сахара
  • 250 гр. муки + разрыхлитель (или немного соды)
  • 200 гр. сметаны
  • примерно ст. малины

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца и желтки взбить с сахаром в пышную массу.

Добавить сметану, перемешать. Всыпать просеянную через сито муку с разрыхлителем (или содой), перемешать. Т.к. свежих ягод нет, я разморозила примерно стакан малины. Жидкость я слила, ягоды добавила к тесту, перемешала.

Тесто разложить в формочки (смазанные маслом и посыпанные мукой или панировочными сухарями), поставить в горячую духовку (180-200C).

Выпекались кексы примерно 15 минут.

После того, как кексы остынут, вынуть из формочек.

Из сока, который я слила с размороженных ягод, я сделала сладенький малиновый сироп, полила им кексы, посыпала сахарной пудрой. Наверно, именно благодаря пудре и полученному внешнему виду, было навеяно такое название – рождественские :)

Пошаговые фото рецепта

Рождественские кексы: фото шаг 1
Рождественские кексы: фото шаг 2

Дополнительная информация

В результате получилось 6 достаточно крупных кексов (кстати, формочки были заполнены тестом примерно на половину). Если у вас нет формочек, а есть большая форма для кекса, то печь надо примерно при 180С минут 30. Легкие в приготовлении, не слишком накладно для фигуры :))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
30.11.2008 17:32

Должно быть вкусно.5!!!

sherta
30.11.2008 17:36

Хорошие кексы. 5.

mellorn
30.11.2008 17:41

вкусно! 5+

taldrik
30.11.2008 18:01

вкусняшки! 5

kostenko_irina_

с добавлением малины они не могут быть плохими. Пять!

kontik
30.11.2008 20:05

С малиной должно быть вкусно!!!5

innylya
30.11.2008 21:21

Хороши! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты