Кекс рождественский
Приготовьте восхитительный рождественский кекс с яйцами, изюмом, цедрой апельсина и глазурью из сахарной пудры и сока. Порадуйте близких!
Продукты
- 3 яйца
- щепотка соли
- 150 г сахара
- 200 мл йогурта
- 100 мл растительного масла
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100 г изюма
- 100 г красной смородины
- цедра 1 апельсина
- для глазури:
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. сока апельсина
Пошаговый способ приготовления
В миску вбить яйца, добавить щепотку соли.
Взбить миксером до пышности.
Добавить сахар и взбивать миксером ещё 5 минут.
Добавить йогурт и растительное масло.
Перемешать до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавляем к жидким ингредиентам.
Перемешать до однородности.
Ягоды обвалять в крахмале, добавить в тесто.
Орехи измельчить и добавить в тесто.
Натереть на мелкой тёрке цедру 1 апельсина и добавить в тесто.
Форму смазать маргарином или сливочным маслом и посыпать мукой.
Вылить тесто в форму.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 45-60 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4295
Понравилось: 274
Автор: Пальчики оближешь
Создан: 03 января 2022, 18:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти