Запеканка из цветной капусты

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты

Домашняя

Не определен

5659

8

34

10 ноября 2008, 21:23

Ингредиенты

  • средний кочан цветной капусты
  • 150 гр. майонеза
  • 4-5 ст.л. сметаны
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • смесь "пять перцев"
  • сухой базилик
  • приправа универсальная или соль
  • тертый пармезан
  • сливочное масло для смазывания формы
  • манка для присыпки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Очень захотелось запеканки капустной,но брюссельскую капусту у меня семья не признает,а тут на глаза попался кочан цветной,вот и решила попробовать сделать из нее.

Капусту разобрала на соцветия и кинула в кипящую подсоленную воду на 2-3 минутки,слила в дуршлаг и обдала холодной водой.

Майонез,сметану,яйца,измельченный чеснок,перец,базилик и приправу перемешала,попробовала,чтоб хватило соли,добавила тертый пармезан и еще раз хорошо перемешала.

Керамическую форму для запекания обильно смазала сливочным маслом и обсыпала манкой(ну не люблю я панировочные сухари!),выложила капусту в один слой и залила майонезной заливкой.К этому времени духовка уже была разогрета до 200 градусов,куда я и поместила форму.

Когда верх запеканки начал золотится,присыпала тертым пармезаном и дала немного запечься.Готовую запеканку сразу не стала вынимать из духовки,а дала ей постоять там,выключив жар.

Получилась очень вкусная,легкая и сытная запеканка с аппетитной сырной корочкой!Спасибо автору оригинального рецепта за идею!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из цветной капусты: фото шаг 1Запеканка из цветной капусты: фото шаг 2Запеканка из цветной капусты: фото шаг 3Запеканка из цветной капусты: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

djastina
10.11.2008 21:42
Ответить
Полезно то как!!! 5!
elitna
10.11.2008 21:45
Ответить
хороша запеканочка...5!;)
irina76
10.11.2008 22:25
Ответить
poprobuju... 5 :)
ozzi
10.11.2008 23:11
Ответить
отличная получилась запеканочка!!!! 555
music
10.11.2008 23:44
Ответить
Вариант по мне лучше оригинала.5+++!
варуник
10.11.2008 23:49
Ответить
Выглядит очень смачно! Думаю и вкус люксовый!
strelec148
10.11.2008 23:51
Ответить
обожаю!!! 5
anikusha
13.12.2008 19:26
Ответить
Этот вариант мне намного больше понравился. Великое спасибо! Очень легко готовиться, плюс очень вскусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели