Запеканка из цветной капусты по рецепту matilda08
Запеканка из цветной капусты - вкусное блюдо с майонезом, сметаной, чесноком и пармезаном. Простой рецепт с универсальными приправами и манкой!
Пошаговый способ приготовления
Очень захотелось запеканки капустной ,но брюссельскую капусту у меня семья не признает,а тут на глаза попался кочан цветной, вот и решила попробовать сделать из нее.
Капусту разобрала на соцветия и кинула в кипящую подсоленную воду на 2-3 минутки.
Слила в дуршлаг и обдала холодной водой.
Майонез, сметану, яйца, измельченный чеснок, перец, базилик и приправу перемешала.
Попробовала, чтобы хватило соли.
Добавила тертый пармезан и еще раз хорошо перемешала.
Керамическую форму для запекания обильно смазала сливочным маслом и обсыпала манкой (ну не люблю я панировочные сухари).
Выложила капусту в один слой и залила майонезной заливкой.
К этому времени духовка уже была разогрета до 200 градусов, куда я и поместила форму.
Когда верх запеканки начал золотится, присыпала тертым пармезаном и дала немного запечься.
Готовую запеканку сразу не стала вынимать из духовки, а дала ей постоять там, выключив жар.
Получилась очень вкусная, легкая и сытная запеканка с аппетитной сырной корочкой!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 ноября 2008, 21:42
10 ноября 2008, 21:45
10 ноября 2008, 22:25
10 ноября 2008, 23:11
10 ноября 2008, 23:44
10 ноября 2008, 23:49
10 ноября 2008, 23:51
13 декабря 2008, 19:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти