Запеканка из цветной капусты в духовке

Ингредиенты

цветная капуста – 700 гр.
яйца – 4 шт.
молоко – 200 мл.
сыр твердый – 180 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-8 минут.

Готовим заливку: взбиваем венчиком яйца, молоко, добавляем соль, перец и сухие травы.

В форму, смазанную маслом выкладываем капусту, предварительно отцедив ее от жидкости, заливаем ее приготовленной заливкой.

Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем натертым на крупную терку сыром.

Отправляем в духовку на температуру 190 градусов на 30 минут.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира.