"запеканка" из цветной капусты и куриной печени

Фото к рецепту:  запеканка  из цветной капусты и куриной печени
Домашняя25 мин.4Не определен
219254595

Ингредиенты

  • капуста цветная (средний кочан)
  • печень куриная 500 г
  • лук 1 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • зелень (петрушка, укроп)
  • яйцо 3 шт.
  • сметана 100 г
  • вода 60 г
  • сыр 70 г
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 мин.

Куриную печень очистить от плёнок, крупную разрезать. Быстро обжарить на сильном огне с луком и 1 ч. л. сахара, подсолить, посыпать зеленью.

В глубокую сковороду выкладываем капусту, сверху печенку.

Яйца взбить со сметаной и водой, немного посолить, поперчить. Этой смесью заливаем содержимое сковороды, посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой.

На медленном огне доводим до готовности 10-15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"запеканка" из цветной капусты и куриной печени: фото шаг 1
"запеканка" из цветной капусты и куриной печени: фото шаг 2
"запеканка" из цветной капусты и куриной печени: фото шаг 3
"запеканка" из цветной капусты и куриной печени: фото шаг 4
"запеканка" из цветной капусты и куриной печени: фото шаг 5

Дополнительная информация

Простое, очень быстрое блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
183 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
11.12.2008 19:12

классно, 5, люблю и тот и другой продукт, спасибо!

katechka
11.12.2008 19:22

Очень вкусно, люблю и то и другое. А сколько обжаривать пеенку по времени, а то я как-то делала, она у меня получилась сухая и горькая.5

makakulja

И я люлю! 5+++

тётя маша

Хороший омлет! Вкусный!

кыш
11.12.2008 19:32

Катечка, печёнку обжаривать надо на сильном огне, непрерывно помешивая, недолго, пока она не перестанет выделять красный сок. Сахаром присыпать, так вкуснее.:)

irina-kolyshkova

вкусно 555

svetik_semizvetik

Молодец! 555555555555555!

taldrik
11.12.2008 19:58

zdorovo! 5+

oikumene
11.12.2008 20:01

Вкусно! :)

ntv2001
11.12.2008 20:05

Эх, не ест у нас никто эту печенку, но все равно классный рецепт!

kostenko_irina_

быстро,доступно и вкусняво! Забираю

марияn

Очень интересно и вкусно!!!!

larcik
11.12.2008 20:23

не могу пройти мимо - 5+.

strelec148

полезное...может быть вкусным!!! 5!

favila
11.12.2008 20:43

класс!5+

улитка

Какое прекрасное сочетание продуктов! Отлично.

katechka
11.12.2008 20:49

Спасибо за совет, я попробую!!! Прям на выходных

kidlog
11.12.2008 21:21

...отличная запеканочка %) 5!

lud.ok86
11.12.2008 21:25

М-м, как вкусненько!5

lorxen1
11.12.2008 21:30

вкусное блюдо--5+,а печень жарится очень быстро,иначе станет жёсткой,но сахаром,в жизни бы не посыпала,куриная печень сама по себе нежная и сладковатая,в отличии от телячей

lorxen1
11.12.2008 21:34

да и забыла,печень солят,когда она почти готова,соль жёсткость придаёт

веданта

Класная идея! 5+

mimi
11.12.2008 22:05

Лен,это очень очень вкусно!

зиша
11.12.2008 22:12

Люблю печеночку в любом виде 5

кыш
11.12.2008 22:38

lorxen1 |Попробуйте добавить при жарке печени немного сахара, она ещё лучше раскроет свой вкус.;)

колибря

Зарала!)))

sweta1
11.12.2008 23:29

Очень интересно!5!

skoslik
11.12.2008 23:37

Очень вкусно, очень нежно!5!

bart
12.12.2008 00:41

Здорово.Я печенку люблю,вот с сахаром теперь попробую жарить. 5+

maleta
12.12.2008 01:03

только 5555....

fanny
12.12.2008 01:43

Очень вкусно!

сациви

Замечательно 55555++++++

lanarad
12.12.2008 14:06

5 сразу.

мих
12.12.2008 15:03

Я бы в этом рецепте изменила бы одно: не заливала бы яйцами. Яйца несколько однообразят вкус Я бы залила белым сметанным соусом с пряностями. Обязательно попробую!

мерседес

попробую... 5+

maj4ik
13.12.2008 06:00

мммм!!!! вкусно!! очень вкусно! 5

oksana malzew

5+!!!

katzenmond

спасибо за рецепт!!! 5

tatjanka111

Отлично 5+++++++++++++++++++++++

v.koenig
11.05.2009 22:55

Спасибо за рецепт, првда у меня была говяж. пичень и брокали. Готовила по рецепту с давовл. сахара,очень понравилось! 555+ :)! Да, яйца тут тоже к месту!

сациви

Спасибо! а Вам 55555555555+++!

melanja
26.05.2009 02:24

Супер! Два любимых продукта и в одном блюде!!!Только 5+!

bell-ka
24.07.2009 03:56

Классный рецепт!!! А в духовку эту красоту можно поставить??

кыш
19.01.2010 21:58

Можно в духовку. :)

mysi4ka
04.06.2010 18:27

*THUMBS UP* Приготовила, такую запеканку очень понравилась! Советую приготовить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты