Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеканка из цветной капусты и куриной печени

Запеканка из цветной капусты и куриной печени — вкусное блюдо с луком, яйцом, сыром и зеленью. Идеально для семейного ужина! Рецепт доступен!

Продукты

капуста цветная (средний кочан)
печень куриная 500 г
лук 1 шт.
сахар 1 ч.л.
зелень (петрушка, укроп)
яйцо 3 шт.
сметана 100 г
вода 60 г
сыр 70 г
соль
перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 мин.

Куриную печень очистить от плёнок, крупную разрезать. Быстро обжарить на сильном огне с луком и 1 ч. л. сахара, подсолить, посыпать зеленью.

В глубокую сковороду выкладываем капусту, сверху печенку.

Яйца взбить со сметаной и водой, немного посолить, поперчить. Этой смесью заливаем содержимое сковороды, посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой.

На медленном огне доводим до готовности 10-15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

98 человек оценили

В избранное

183 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27468

Понравилось: 98

Автор: кыш

Создан: 11 декабря 2008, 19:07

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка из печени Запеканка из цветной капусты

Дополнительная информация

Простое, очень быстрое блюдо.

вкусное блюдо--5+,а печень жарится очень быстро,иначе станет жёсткой,но сахаром,в жизни бы не посыпала,куриная печень сама по себе нежная и сладковатая,в отличии от телячей

lorxen1

11 декабря 2008, 21:34

да и забыла,печень солят,когда она почти готова,соль жёсткость придаёт

веданта

11 декабря 2008, 21:52

Класная идея! 5+

mimi

11 декабря 2008, 22:05

Лен,это очень очень вкусно!

зиша

11 декабря 2008, 22:12

Люблю печеночку в любом виде 5

кыш

11 декабря 2008, 22:38

lorxen1 |Попробуйте добавить при жарке печени немного сахара, она ещё лучше раскроет свой вкус.

колибря

11 декабря 2008, 23:29

Зарала!)))

sweta1

11 декабря 2008, 23:29

Очень интересно!5!

skoslik

11 декабря 2008, 23:37

Очень вкусно, очень нежно!5!

bart

12 декабря 2008, 00:41

Здорово.Я печенку люблю,вот с сахаром теперь попробую жарить. 5+

maleta

12 декабря 2008, 01:03

только 5555....

fanny

12 декабря 2008, 01:43

Очень вкусно!

сациви

12 декабря 2008, 06:39

Замечательно 55555++++++

lanarad

12 декабря 2008, 14:06

5 сразу.

мих

12 декабря 2008, 15:03

Я бы в этом рецепте изменила бы одно: не заливала бы яйцами. Яйца несколько однообразят вкус Я бы залила белым сметанным соусом с пряностями. Обязательно попробую!

мерседес

12 декабря 2008, 16:42

попробую... 5+

maj4ik

13 декабря 2008, 06:00

мммм!!!! вкусно!! очень вкусно! 5

oksana malzew

15 декабря 2008, 03:38

5+!!!

katzenmond

29 марта 2009, 00:04

спасибо за рецепт!!! 5

tatjanka111

06 мая 2009, 17:03

Отлично 5+++++++++++++++++++++++

v.koenig

11 мая 2009, 22:55

Спасибо за рецепт, првда у меня была говяж. пичень и брокали. Готовила по рецепту с давовл. сахара,очень понравилось! 555+ ! Да, яйца тут тоже к месту!

сациви

24 мая 2009, 20:47

Спасибо! а Вам 55555555555+++!

melanja

26 мая 2009, 02:24

Супер! Два любимых продукта и в одном блюде!!!Только 5+!

bell-ka

24 июля 2009, 03:56

Классный рецепт!!! А в духовку эту красоту можно поставить??

кыш

19 января 2010, 21:58

Можно в духовку.