Фото к рецепту: Рулетики с сыром

Домашняя

30 мин.

4

Не определен

4728

12

44

10 ноября 2008, 19:23

Ингредиенты

  • 400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)
  • 200 гр. молотых сухарей
  • 50 гр. тертого пармиджано
  • 160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и "пахучего"
  • пару веточек петрушки
  • 2 зубка чеснока
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • 1 лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешать в миске сухари, сыры, петрушку, раздавленный чеснок, соль, перец и оливковое масло

разложить ломтики мяса на доске, положить на каждый понемногу начинки, свернуть конвертиком или рулетиком. 6 рулетиков нанизать на деревянные шпажки и поджарить на решетке (а можно и просто на сковородке). Если использовалось куриное или индюшачье мясо, то можно еще дополнительно обернуть рулетики тонюсеньким ломтиком бекона. Перед поеданием сбрызнуть соком лимона.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с сыром: фото шаг 1Рулетики с сыром: фото шаг 2Рулетики с сыром: фото шаг 3Рулетики с сыром: фото шаг 4Рулетики с сыром: фото шаг 5Рулетики с сыром: фото шаг 6Рулетики с сыром: фото шаг 7Рулетики с сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я делала рулетики из индюшатины. Свежей петрушки не было и я заменила её сушёной и добавила сушёного укропа. Бекон моя "балия" не выдержит и я обошлась без него.;) Жарила на сковороде обмакнув рулетики в смеси сухарей и кунжута. Мне понравилось, надеюсь, что понравится и вам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ozzi
10.11.2008 19:26
Ответить
вкусные рулетики! обожаю овечий сыр! 555
mar33_33
10.11.2008 19:35
Ответить
Вкуснотень! 5
ira9@tvnet.lv
10.11.2008 19:38
Ответить
vkusno. 5
irishka95
10.11.2008 19:54
Ответить
555+++
sweta1
10.11.2008 20:02
Ответить
очень вкусные рулетики!5!
Nathalya
10.11.2008 20:09
Ответить
это очень вкусно, я делала нечто похожее... отличный совет добавить в начинку сухарики. 5
farhad2006
10.11.2008 20:31
Ответить
я очень извиняюсь,- но пармеджано это случайно не пармезан?
tiziana
10.11.2008 20:54
Ответить
Люблю рулетики всех видов и размеров! Сама на этом специализируюсь! 55555, коллега Лилюньчик! )))
гетьмановна
10.11.2008 21:11
Ответить
Вкусно,ароматно и очень приятно!5!
lilija49
10.11.2008 21:21
Ответить
farhad2006, ну конечно вы правы, это пармезан, просто итальянцы его зовут пармеджано.;)
djastina
10.11.2008 21:31
Ответить
С пармезанчиком я очень люблю! 5
рыжая я
08.04.2009 07:52
Ответить
Очень вкусно получается! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели