Рулетики с сыром

Фото к рецепту: Рулетики с сыром
Домашняя30 мин.4Не определен
44241245

Ингредиенты

  • 400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)
  • 200 гр. молотых сухарей
  • 50 гр. тертого пармиджано
  • 160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и "пахучего"
  • пару веточек петрушки
  • 2 зубка чеснока
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • 1 лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешать в миске сухари, сыры, петрушку, раздавленный чеснок, соль, перец и оливковое масло

разложить ломтики мяса на доске, положить на каждый понемногу начинки, свернуть конвертиком или рулетиком. 6 рулетиков нанизать на деревянные шпажки и поджарить на решетке (а можно и просто на сковородке). Если использовалось куриное или индюшачье мясо, то можно еще дополнительно обернуть рулетики тонюсеньким ломтиком бекона. Перед поеданием сбрызнуть соком лимона.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с сыром: фото шаг 1
Рулетики с сыром: фото шаг 2
Рулетики с сыром: фото шаг 3
Рулетики с сыром: фото шаг 4
Рулетики с сыром: фото шаг 5
Рулетики с сыром: фото шаг 6
Рулетики с сыром: фото шаг 7
Рулетики с сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я делала рулетики из индюшатины. Свежей петрушки не было и я заменила её сушёной и добавила сушёного укропа. Бекон моя "балия" не выдержит и я обошлась без него.;) Жарила на сковороде обмакнув рулетики в смеси сухарей и кунжута. Мне понравилось, надеюсь, что понравится и вам!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ozzi
10.11.2008 19:26

вкусные рулетики! обожаю овечий сыр! 555

mar33_33
10.11.2008 19:35

Вкуснотень! 5

irina76
10.11.2008 19:38

vkusno. 5

irishka95

555+++

sweta1
10.11.2008 20:02

очень вкусные рулетики!5!

Nathalya
10.11.2008 20:09

это очень вкусно, я делала нечто похожее... отличный совет добавить в начинку сухарики. 5

farhad2006

я очень извиняюсь,- но пармеджано это случайно не пармезан?

tiziana
10.11.2008 20:54

Люблю рулетики всех видов и размеров! Сама на этом специализируюсь! 55555, коллега Лилюньчик! )))

гетьмановна

Вкусно,ароматно и очень приятно!5!

lilija49
10.11.2008 21:21

farhad2006, ну конечно вы правы, это пармезан, просто итальянцы его зовут пармеджано.;)

djastina
10.11.2008 21:31

С пармезанчиком я очень люблю! 5

рыжая я

Очень вкусно получается! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты