Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбная запеканка по рецепту lorxen1

Вкусная рыбная запеканка из рыбы, картофеля (1.5 кг), сыра (300 г), лука, помидоров и майонеза со сметаной. Приправьте морской солью!

Продукты

1 кг. рыбы, любой
картофель-1.5 кг
сыр-300 г.
лук -5 шт. больших
помидоры-пол кг.
майонез+сметана
морская соль

Пошаговый способ приготовления

Рыбку разделываем на филе(у меня была-саварин,очень мясистая)солим,даёи постоять В форму наливаем растительное масло и укладываем плотно филе-1 слой.Лук нарезаем полукольцами и засыпаем полностью рыбку-2 слой.Чистим картошку и нарезаем кружками и укладываем поверх лука "чешуёй" и присыпаем солью--3слой. Помидорки нарезаем кружками и укладываем на картофель-4слой.Сыр,любой,трём на крупной тёрке и посыпаем на помидоры-5 слой. Смешиваем сметанку+майонез заливаем всё и в духовку на 35-40 минут

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8183

Понравилось: 40

Автор: lorxen1

Создан: 03 ноября 2008, 15:56

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Рыбная запеканка

Дополнительная информация

картофель сырой и пропекается нормально,рыбка сохраняется отлично,я не беру филе,а предпочитаю сама разделывать рыбу,она так лучше запекается.Рыбку надо брать мясистую.Для чего я это пишу,т.к. встречала коменты,что картошка была сырая,рыба-месиво.Делаю так уже года 3 и всё удаётся,чего и вам желаю,Можно и без помидор,тож вкусно,кто не любит кислинку,можно помидорки выложить в разброс.Когда блюдо готово,оно имеет золотистую корочку