Азу от abale
Приготовьте вкусный азу с картофелем, луком и мясом! Добавьте соленые огурцы, помидоры и чеснок для насыщенного вкуса. Идеальный семейный ужин!

Ингредиенты
- картофель - 2 кг
- лук - 1 большая или 2 средние
- мясо - 1.5 кг
- соленый огурец - 5 шт
- мука - 5 ч.л. ек
- помидоры в собственном соку - 1 кг
- масло топленое (я беру маргарин) - 5 ст.ложек ст.ложек чеснок - 5-6 зубчиков
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель почистить и порезать мелкими кубиками.
Помещаем в посуду для микро и добавляем 300 гр воды.
Варю на полной мощности 50 мин, пока картошка не станет мягкой.
Пока картофель варится, режу мясо на мелкие кусочки и соленый огурец на кубики.
Добавить к картофелю мясо и огурец, хорошо перемешать, еще 300 гр воды.Варю на полной мощности 50 мин.
Пока на сковороде на маргарине поджариваю резаный лук, помидоры.Добавляю туда муку чеснок и специи.
Добавляю все это к мясу. Все перемешиваю и еще 30 мин 75%мощности.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если делать на 2 порции все продукты и время готовки уменьшается в 5 раз.