Азу от abale

Приготовьте вкусный азу с картофелем, луком и мясом! Добавьте соленые огурцы, помидоры и чеснок для насыщенного вкуса. Идеальный семейный ужин!

Ингредиенты

картофель - 2 кг
лук - 1 большая или 2 средние
мясо - 1.5 кг
соленый огурец - 5 шт
мука - 5 ч.л. ек
помидоры в собственном соку - 1 кг
масло топленое (я беру маргарин) - 5 ст.ложек ст.ложек чеснок - 5-6 зубчиков
соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и порезать мелкими кубиками.

Помещаем в посуду для микро и добавляем 300 гр воды.

Варю на полной мощности 50 мин, пока картошка не станет мягкой.

Пока картофель варится, режу мясо на мелкие кусочки и соленый огурец на кубики.

Добавить к картофелю мясо и огурец, хорошо перемешать, еще 300 гр воды.Варю на полной мощности 50 мин.

Пока на сковороде на маргарине поджариваю резаный лук, помидоры.Добавляю туда муку чеснок и специи.

Добавляю все это к мясу. Все перемешиваю и еще 30 мин 75%мощности.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7665
Понравилось:34
Автор:abale
Создан:31 октября 2008, 22:44
Каталоги:Азу Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Если делать на 2 порции все продукты и время готовки уменьшается в 5 раз.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Подборки рецептов

Бифштекс с кровью

Голубцы с мясом и рисом

Картофельные котлеты

Морковная запеканка

Омлет на пару

Голубцы из пекинской капусты

Тефтели в сливочном соусе

Гуляш

Вареники с картошкой и грибами

Яичница по-французски

Ризотто с морепродуктами

Соте из овощей

Голубцы ленивые

Блюда из баранины

Овощное рагу с грибами

Омлет с грибами

Мясо по французски из говядины

Новые рецепты

Плов из говядины

Гарнир из лапши быстрого приготовления на ужин

Овощное рагу в мультиварке

Фрикадельки с рисом

Шампиньоны на мангале

Мясо по французски с помидорами

Новые статьи

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Куркума: что это за специя, польза и вред, с чем едят, 3 вкусных рецепта

Грейпфрут: что это за фрукт, калорийность, польза и вред, 3 простых и вкусных рецепта

Что такое цветная капуста: польза и вред

Как правильно жарить котлеты: советы и рекомендации

Как приготовить тесто фило в домашних условиях и блюда из него

3 рецепта соленого теста для лепки поделок с детьми в домашних условиях

Батат: что это за овощ, польза и вред, с чем его едят

Что можно приготовить из фарша: 7 вкусных рецептов блюд на обед и ужин

Очень интересное "Азу",от души я вам скажу. В микроволновке мне тоже нравится готовить. Плов я уже готовила, овощное рагу -готовила,картошку варила,даже борщ варила,а вот теперь попробую Азу. Спасибо за рецепт! От меня 5

frosya5115

14.04.2009 17:27

Ответить

ой, простите, я чего недопоняла- в микроволновке варить50+50+30 мин? а смысл? может я неправильно прочитала?

abale

14.04.2009 18:20

Ответить

Все зависит от количества продуктов. Я готовлю в 5 литровой керамической кастрюле. А если делать меньшее количество то и времени естественно требуется меньше.