Азу из свинины по домашнему
Приготовьте азу из свинины по-домашнему! Мякоть свинины, соленые огурцы, томатная паста и специи создадут неповторимый вкус. Рецепт доступен для вас!
Продукты
- свинина (мякоть) - 500 г
- огурцы соленые - 3-5 шт.
- вода - 250-300 мл.
- лавровый лист - 2 шт.
- томатная паста - 60 г
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Соленые огурцы нарезать брусочками.
На разогретую сковороду добавляем растительное масло, выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
Добавляем соленые огурцы.
Перемешиваем и обжариваем еще минуты три.
Добавляем томатную пасту, соль, черный перец и воду.
Перемешиваем.
Добавляем еще два лавровых листа.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь.
Тушим на слабом огне под закрытой крышкой 25-30 минут.
За 3-5 минут до готовности добавляем измельченный чеснок.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8442
Понравилось: 15
Автор: Светлана Миронова
Создан: 05 февраля 2021, 13:38
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти