Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог со сливой по рецепту wany05

Попробуйте наш вкусный пирог со сливой! В тесте маргарин, яйца, сахар, разрыхлитель и мука, а в начинке свежая слива и жирная сметана. Вкусно!

Продукты

для теста: 100 г маргарина, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара,1 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки.
для начинки: примерно 400-500 г свежей сливы, 300 г жирной сметаны( от 30%), 150 г сахарной пудры, 2 ст.л. муки.
для посыпки: 20 г сливочного масла, 3-4 ст.л. муки.

Пошаговый способ приготовления

Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Охлажденное тесто выложить в форму( диаметр 22-24 см), смазанную растительным маслом. Разровнять по форме, наколоть тесто в нескольких местах ножом.

Сливы помыть, удалить косточки и выложить сверху на тесто, срезом вниз.

Сверху на сливы из кондитерского мешка отсаживаем начинку из сметаны и посыпаем посыпкой.

Начинка: сметану с сахарной пудрой взбиваем микскером до однородной густой массы, добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Выпекаем при 150-170 около 4о минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8422

Понравилось: 75

Автор: wany05

Создан: 30 октября 2008, 21:47

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог со сливами

у меня почему-то не пропеклась середина( с духовкой все в порядке),пришлось "пережарить".Что-то "не пошло" в начинке-очень жидкая получилась.Или она такая и должна быть? Но не смотря на все мои старания испортить пирог,его все же съели.Вкусно.5

mara

11 февраля 2009, 13:02

как всегда пирог бесподобен...5

johnny

21 июля 2009, 22:01

Нашей семье очень понравился пирог, спасибо! У меня было меньше сметаны, и я добавила в начинку детский творожок - получилось очень хорошо.

gzhisia

22 сентября 2009, 23:04

Приветик! Только что опробовала пирожок,вкуснотища,от меня 5. По поводу кулинарного шприца,здесь он не нужен,начинка жидкая ,и так залить можно.Сливки у меня кислые,в сочетании с сахарной пудрой--самое то.Спасибо за классный рецептик.

ciren_

14 декабря 2009, 21:19

ВКУСНОТА и КРАСОТА!!! 55555+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 504

Пирог со сливой по рецепту wany05

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход