Запеканка

Фото к рецепту: Запеканка

Ингредиенты

  • фарш(мясо, курица) -100 -200 гр
  • баклажаны - 2 -3 шт
  • картофель - 2 -3 шт
  • лук - 1 гол. средняя
  • чеснок - 1 зуб
  • помидоры - 2 шт
  • СОУС:
  • Молоко - 1 стакан
  • сметана - 100 гр
  • муки - 2 ст. л
  • яйцо - 1 шт
  • соль
  • СПЕЦИИ;
  • розмарин, мускатный орех, приправа для картошки, белый перец, красный перец,
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

обжарить фарш,добавить лук,после чеснок,пряности-соль,перец белый,розмарин,

нарезать вдоль ломтиками баклажаны заранее,посыпать солью,после промыть и обжарить

картошку заранее отварить,остудить,нарезать дольками,помидоры очистить от кожицы,также нарезать дольками

форму смазать маслом,укладываем слоями вертикально:баклажаны,помидоры,картофель и фарш.Сверху обсыпала приправой для картофеля

Для соуса,молоко довести до кипения,

смешать сметану с мукой и солью,постепенно вливать молоко,хорошо перемешать,после вбить яйцо,и мускатный орех-щепотку

соус налить поверх запеканки,сверху обсыпать красным перцем

кладем в разогретую духовку при t=200 C выпекает до готовности ~ 50 мин. Вот такая готовая запеканочка. Блюдо положите сверху запеканки и аккуратно переверните.

Сверху обсыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

- УРОК ПО ВЫРЕЗАНИЮ ЭТОГО ЦВЕТКА ИМЕЕТСЯ В МОЕМ БЛОГЕ. КОМУ ИНТЕРЕСНО-ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МОЙ БЛОГ:)

5.04.6214608098422191.050
lushka-dushka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ib1965
29.10.2008 01:36

Красиво!Вкусно!5+!

yanyna
29.10.2008 01:37

Какая прелесть! И цветочек и запеканка! 5!

irina76
29.10.2008 01:59

Prikolno! 5

slava-k
29.10.2008 01:59

Чудесно!5++

maj4ik
29.10.2008 02:20

красота!!! 5555555

sukhykh@hotmail.com

очень вкусно придумано!

пики
29.10.2008 02:38

Пятёрочка!!!

strelec148

прикольно!!! 5

bart
29.10.2008 03:02

Красота! 5+

yafa
29.10.2008 03:52

хорошая запеканка

per4ik
29.10.2008 04:26

очень вкусно должно быть! 5!

christymar

very nice 5

salamandraaaa

5 ++++++++++++

salamandraaaa

5 ++++++++++++

mar33_33
29.10.2008 10:39

О! Баклажанчики, любименькие!5

begi
29.10.2008 11:12

Спасибо за рецепт и урок мастерства! Только 5++++++++!

улитка

Мяско подкуплю и обязательно приготовлю. Верю красоте и аромату твоих рецептов:)

kuzar
30.10.2008 14:41

Спасибо за идею запеканочки, очень понравился рецепт и оформление!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...