Грушевый пирог от lushka-dushka
Наслаждайтесь вкусом грушевого пирога с мягким тестом на сливочном масле, свежими грушами и нежной заливкой из творожного сыра и сметаны. Рецепт включает все необходимые ингредиенты!

Ингредиенты
- тесто:
- сливочное масло - 180 гр
- сах. песок - 180 гр
- яйца - 3 шт
- мука - 180 гр
- ванильный сахар - 1 пач
- разрыхлитель - 1, 5 ч. л
- заливка:
- творожный сыр - 100 гр
- сметана - 100 гр
- пудинг(ванил. вкус)порошок - 1 ст. л
- яйца - 2 шт
- начинка:
- свежие груши - 3 шт
- или консервированные груши
Пошаговый рецепт приготовления
масло взбить с сах.песком и ванильным сахаром
затем добавляем яйца
и муку с разрыхлителем
выливаем тесто в смазанную маслом(желательно)в тефлоновую форму,если нет,надо выстелить бумагу
ЗАЛИВКА: Взбить сыр со сметаной,яйцами,после добавить пудинг сухой
Грушы естественно заранее почистить,отделить от сердцевины,нарезать в любую форму, я смешала их с ароматизатором ананаса.
наливаем заливку на тесто,сверху уложить груши,кладем выпекать в разогретую духовку
при t=180 C минут на 30,проверяем готовность зубочисткой.
поверх пирога украшения-борозки сделано из сгущенки
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен примерный расчет калорийности и основных макроэлементов (КБЖУ) для вашего рецепта, учитывая указанные ингредиенты.
Ингредиенты и их примерная энергетическая ценность:
Тесто:- Сливочное масло (180 г)
Калории: 180 г × 7 ккал/г = 1260 ккал
Белки: 180 г × 0,02 г/г = 3,6 г
Жиры: 180 г × 0,81 г/г = 145,8 г
Углеводы: 180 г × 0,01 г/г = 1,8 г
Сахар (180 г)
Калории: 180 г × 4 ккал/г = 720 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 180 г × 1 г/г = 180 гЯйца (3 шт, примерно 50 г каждый)
Калории: 3 × 50 г × 1,4 ккал/г = 210 ккал
Белки: 3 × 50 г × 0,13 г/г = 19,5 г
Жиры: 3 × 50 г × 0,10 г/г = 15,0 г
Углеводы: 3 × 50 г × 0,01 г/г = 1,5 гМука (180 г)
Калории: 180 г × 3,4 ккал/г = 612 ккал
Белки: 180 г × 0,11 г/г = 19,8 г
Жиры: 180 г × 0,01 г/г = 1,8 г
Углеводы: 180 г × 0,76 г/г = 136,8 гВанильный сахар (один пакет, примерно 10 г)
Калории: 10 г × 4 ккал/г = 40 ккал
(Белки, жиры, углеводы примерно равномерно)Разрыхлитель (1,5 ч.л., около 6 г)
Калории: пренебрежимо мало (~2 ккал)
Заливка:- Творожный сыр (100 г)
Калории: ~ 250 ккал
Белки: ~ 12 г
Жиры: ~ 20 г
Углеводы: ~ 4 г
Сметана (100 г, 20%)
Калории: ~ 120 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 3 гПудинг (ванильный, 1 ст.л., около 10 г)
Калории: ~ 40 ккал
(в основном из углеводов)Яйца (2 шт, 100 г)
Калории: 2 × 50 г × 1,4 ккал/г = 140 ккал
Белки: 2 × 50 г × 0,13 г/г = 13 г
Жиры: 2 × 50 г × 0,10 г/г = 10 г
Углеводы: 2 × 50 г × 0,01 г/г = 1 г
Начинка:- Груши свежие (3 шт, примерно 150 г каждая)
Общий вес: около 450 г
Калории: 450 г × 0,57 ккал/г = 256,5 ккал
Белки: 450 г × 0,01 г/г = 4,5 г
Жиры: 450 г × 0,00 г/г = 0 г
Углеводы: 450 г × 0,14 г/г = 63 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение (примерное) |
---|---|
Калории | ~ 3080 ккал |
Белки | ~ 76 г |
Жиры | ~ 212 г |
Углеводы | ~ 390 г |
Распределение по порциям:
Если вы делите это, скажем, на 8 порций, то на одну порцию получится примерно:
- Калорийность: 385 ккал
- Белки: 9.5 г
- Жиры: 26.5 г
- Углеводы: 48.75 г
Если у вас есть особые предпочтения или нужно более точное деление по ингредиентам (например, хотите рассчитать на конкретное число порций), сообщите — скорректирую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







