Грушевый пирог

Фото к рецепту: Грушевый пирог
Домашняя40 мин.8Простой
4880049

Ингредиенты

  • 4-5 ароматных средних крепких груш
  • 200 гр. жирной сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара (у меня коричневый)
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • щепотка соды
  • сок половины лимона
  • сахарная пудра для подачи
  • форма диаметром 22-24 см

Пошаговый рецепт приготовления

Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать дольками. сбрызнуть лимонным соком. Уложить груши на дно формы. По желанию можно посыпать корицей или ванильным сахаром.

Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану. Просеять муку вместе с разрыхлителем и содой. Перемешать лопаткой и небольшими порциями (по 1 столовой ложке) добавлять в тесто. Перемешать до однородности.

Разогреть духовку до 180 градусов. Груши залить тестом. Выпекать пирог примерно 40-45 минут пока верх не станет золотисто-коричневым. Остудить пирог в форме. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Грушевый пирог: фото шаг 1

1. Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать дольками. сбрызнуть лимонным соком.

Грушевый пирог: фото шаг 2

2. ...................

Грушевый пирог: фото шаг 3

3. Уложить груши на дно формы. По желанию можно посыпать корицей или ванильным сахаром.

Грушевый пирог: фото шаг 4

4. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану.

Грушевый пирог: фото шаг 5

5. Просеять муку вместе с разрыхлителем и содой. Перемешать лопаткой и небольшими порциями (по 1 столовой ложке) добавлять в тесто. Перемешать до однородности.

Грушевый пирог: фото шаг 6

6. Разогреть духовку до 180 градусов.

Грушевый пирог: фото шаг 7

7. Груши залить тестом.

Грушевый пирог: фото шаг 8

8. Выпекать пирог примерно 40-45 минут пока верх не станет золотисто-коричневым.

Грушевый пирог: фото шаг 9

9. Остудить пирог в форме. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

Грушевый пирог: фото шаг 10

10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

chemicolya

Я готовлю такой пирог с яблоками - вкуснятина! С грушами тоже будет очень вкусно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Очень аппетитный!!! *OK*

Екатерина

Форму нужно смазывать чем-нибудь?

Катюша

Смотря какая у вас форма.... если силиконовая, но нет.  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты