Грушевый пирог

Фото к рецепту: Грушевый пирог

Ингредиенты

  • 4-5 ароматных средних крепких груш
  • 200 гр. жирной сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара (у меня коричневый)
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • щепотка соды
  • сок половины лимона
  • сахарная пудра для подачи
  • форма диаметром 22-24 см

Пошаговый рецепт приготовления

Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать дольками. сбрызнуть лимонным соком. Уложить груши на дно формы. По желанию можно посыпать корицей или ванильным сахаром.

Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану. Просеять муку вместе с разрыхлителем и содой. Перемешать лопаткой и небольшими порциями (по 1 столовой ложке) добавлять в тесто. Перемешать до однородности.

Разогреть духовку до 180 градусов. Груши залить тестом. Выпекать пирог примерно 40-45 минут пока верх не станет золотисто-коричневым. Остудить пирог в форме. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

1. Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать дольками. сбрызнуть лимонным соком.

2. ...................

3. Уложить груши на дно формы. По желанию можно посыпать корицей или ванильным сахаром.

4. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану.

5. Просеять муку вместе с разрыхлителем и содой. Перемешать лопаткой и небольшими порциями (по 1 столовой ложке) добавлять в тесто. Перемешать до однородности.

6. Разогреть духовку до 180 градусов.

7. Груши залить тестом.

8. Выпекать пирог примерно 40-45 минут пока верх не станет золотисто-коричневым.

9. Остудить пирог в форме. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


5.04.4499809670330261.09
Катюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Грушевый пирог

Участвует в конкурсе: Плюшки для ЛЕЛИКА

Варианты: Грушевый пирог с грушевым компотом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
chemicolya

Я готовлю такой пирог с яблоками - вкуснятина! С грушами тоже будет очень вкусно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Очень аппетитный!!! *OK*

Екатерина

Форму нужно смазывать чем-нибудь?

Катюша

Смотря какая у вас форма.... если силиконовая, но нет.  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты