Простой и очень вкусный пирог с грушами грушевый манник
Простой и вкусный грушевый манник с манной крупой, грушами и корицей. Идеальная выпечка для удовольствия! Рецепт с ромом или коньяком по желанию.
Продукты
- манная крупа - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- сметана 20% - 250 г
- сливочное масло - 125 г
- сода - 1 ч.л. гашеная уксусом
- груши - 900 г - 1 кг
- для карамелизации груш:
- сахар - 3 ст.л. (из общего количества)
- корица - 1 г
- сливочное масло - 50 г
- ром или коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
- на форму диаметром 24-26 см
Пошаговый способ приготовления
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания.
Тем временем подготовить груши: очистить от кожуры и семян и нарезать на 4 части.
На сковороде растопить сливочное масло (50 г), выложить в нее груши, посыпать сахаром, корицей, влить ром (по желанию).
Тушить груши на медленном огне до легкой прозрачности и мягкости (у меня ушло 10 минут).
В набухшую манку добавить муку, размягченное сливочное масло, сахар и соду гашеную уксусом, все перемешать и дополнительно пробить блендером.
Форму для запекания застелить пергаментом или как я фольгой. Вылить половину теста в форму и разложить половину груш, залить все второй частью теста, а сверху разложить оставшиеся груши.
Выпекать пирог при t 180 градусов в течении 1 часа. Готовый пирог немного остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
209 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9753
Понравилось: 209
Автор: Семейный Ужин
Создан: 24 августа 2018, 19:21
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти