Колбаса домашняя по рецепту обжорка кама
Попробуйте нашу домашнюю колбасу из говядины и баранины, приправленную солью, перцем, мускатным орехом и чесноком в бараньих кишках. Вкусно и натурально!
Продукты
- кишки бараньи
- говядина - 0,5 кг
- баранина - 0,5 кг
- соль - 0,5 ч.л.
- перец черный - 0,5 ч.л.
- перец душистый - 0,5 ч.л.
- мускатный орех - 0,5 ч.л.
- кардамон - 0,5 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
Тщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки.
Пропустить дважды через мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки.
Выложить колбасу на противень.
Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8504
Понравилось: 41
Автор: обжорка кама
Создан: 21 сентября 2008, 02:18
Дополнительная информация
Это колбаса на азербайджанский манер, без свинины. Но при желании мясо можно заменить любым по вкусу.
Комментарии
21 сентября 2008, 02:19
21 сентября 2008, 02:25
21 сентября 2008, 02:26
21 сентября 2008, 02:34
21 сентября 2008, 02:41
21 сентября 2008, 02:47
21 сентября 2008, 03:04
21 сентября 2008, 03:30
30 января 2009, 02:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти