Колбаса домашняя от обжорка кама

Попробуйте нашу домашнюю колбасу из говядины и баранины, приправленную солью, перцем, мускатным орехом и чесноком в бараньих кишках. Вкусно и натурально!

Фото к рецепту: Колбаса домашняя

Ингредиенты

  • бараньи кишки, 0,5 кг. говядины 0,5 кг. баранины, по 0,5 ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки.

Пропустить дважды через мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки.

Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Колбаса домашняя: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Это колбаса на азербайджанский манер, без свинины. Но при желании мясо можно заменить любым по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
21.09.2008 02:19
Ответить
сама, конечно, сделать не решусь, ну а Вам 5!
mimi
21.09.2008 02:25
Ответить
очень вкусно....но я сама,конечно,не рискну
slava-k
21.09.2008 02:26
Ответить
5!Очень вкусно и никаких вредных добавок.
christymar
21.09.2008 02:34
Ответить
ела вкусно 5
taldrik
21.09.2008 02:41
Ответить
super!5
santari-s
21.09.2008 02:47
Ответить
Вкусно, соблазнительно, но у нас баранину-то приличную не купишь, что уж о кишках говорить. 5!
panama
21.09.2008 03:04
Ответить
Кишки купить готовые – не проблема, но баранина дороговата, берём только на шашлык. А колбаска очень вкусная, пишу, а сама не успеваю слюнки глотать.5
cheburashkin
21.09.2008 03:30
Ответить
Домашняя колбаса - это очень вкусно и полезно! Без всякой химии. 5++++
chile pepper
30.01.2009 02:01
Ответить
Вкусненькая колбаска, такая аппетитная!!! 5++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru