Колбаса домашняя

Фото к рецепту: Колбаса домашняя

Ингредиенты

  • Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления

Тщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки.

Пропустить дважды через мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки.

Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Колбаса домашняя

Дополнительная информация

Это колбаса на азербайджанский манер, без свинины. Но при желании мясо можно заменить любым по вкусу.

5.04.6016157159698351.041
обжорка кама

Кухня: Азербайджанская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Колбаса домашняя


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ЯВенера

сама, конечно, сделать не решусь, ну а Вам 5!

mimi
mimi
21.09.2008 02:25

очень вкусно....но я сама,конечно,не рискну

slava-k
slava-k
21.09.2008 02:26

5!Очень вкусно и никаких вредных добавок.

christymar

ела вкусно 5

taldrik
taldrik
21.09.2008 02:41

super!5

santari-s

Вкусно, соблазнительно, но у нас баранину-то приличную не купишь, что уж о кишках говорить. 5!

panama
panama
21.09.2008 03:04

Кишки купить готовые – не проблема, но баранина дороговата, берём только на шашлык. А колбаска очень вкусная, пишу, а сама не успеваю слюнки глотать.5

cheburashkin

Домашняя колбаса - это очень вкусно и полезно! Без всякой химии. 5++++

chile pepper

Вкусненькая колбаска, такая аппетитная!!! 5++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт