Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из сельди

Попробуйте наш вкусный салат из сельди, свеклы, картофеля, яблока "антоновка" и зеленого горошка с лимонным соком и нерафинированным маслом!

Продукты

2 свеклы
2 картофеля
1 красная луковица
1 яблоко сорта "антоновка"
1 ст.л. лимонного сока
100 г консервированного зеленого горошка
200 г малосольной сельди
20 г зеленого лука
2 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла

Пошаговый способ приготовления

Картофель и свеклу тщательно вымыть щеткой, отварить в мундире. Слить воду, дать овощам остыть. Очистить овощи от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать такими же кубиками, сбрызнуть соком лимона. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук вымыть, нарезать по диагонали тонкими колечками.

Картофель, свеклу, яблоко и репчатый лук выложить в миску, добавить зеленый горошек, подсолнечное масло и перемешать. Переложить горкой на сервировочное блюдо. Сверху красиво уложить кусочки сельди. Посыпать салат зеленым луком.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7227

Понравилось: 78

Автор: fanny

Создан: 03 сентября 2008, 02:05

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Этот очень простой салат напоминает всем известный винегрет. Но есть своя изюминка в виде сельди.