Новогодний салат из сельди и орехов
Попробуйте новогодний салат из сельди и орехов с филе сельди, грецкими орехами, шампиньонами, яйцами и свежей зеленью. Вкусно и сытно!
Продукты
- филе сельди (скумбрии) - 300-400 г
- орехи (грецкие) - ½ ст.
- шампиньоны - 250-300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- майонез - 150-200 г
- зеленый лук
- зелень - 50-70 г
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и вместе обжарить на растительном масле.
Грибы нарезать и обжарить до готовности.
Овощам дать остыть.
Яйца вареные измельчить и к ним добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук. (Немного лука оставить на украшение салата).
Половину орехов немного измельчить ножом и перемешать с нарезанной кубиками сельдью (скумбрией).
Вторую половину орехов измельчить в крошку (можно в блендере), для украшения салата.
Сборка салата.
Сельдь с орехами; майонез; яйца с зеленью; майонез; лук с морковкой; грибы; майонез; украшаем зеленым луком и орехами.
Салату дать пропитаться.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 февраля 2017, 14:19
Замечательный салат! Я и мои гости попробовали его в Новогодние праздники. Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти