Компот

Соленья и маринады

Салат из молодого картофеля с сельдью

Name: Салат из молодого картофеля с сельдью
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе малосольной сельди; отварного молодого картофеля; вареное яйцо; ялтинский лук; черный или серый хлеб; заправка; оливковое или растительное масло; горчица; лимонный сок; свежемолотый черный перец; зелень для подачи

Вкусный салат из молодого картофеля с малосольной сельдью, яйцом и ялтинским луком. Заправка из масла и горчицы. Простой рецепт для гурманов!

Продукты

филе малосольной сельди
отварной молодой картофель - 2 шт.
вареное яйцо
ялтинский лук - половина
черный или серый хлеб - ломтик
заправка
оливковое или растительное масло - 2 ст.л.
горчица - 0.5 ч.з.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
черный перец - свежемолотый
зелень

Пошаговый способ приготовления

1. Картофель разрезать на 4-8 частей. Сельдь нарезать полосочками наискосок. Лук нарезать полукольцами. Яйцо разрезать на 2 части. Хлеб разрезать на 2 части.

2. Для заправки смешать масло, горчицу, лимонный сок и перец.

3. На тарелку выложить картофель. Сверху выложить кусочки сельди. По бокам с двух сторон выложить половинки яиц и ломтики хлеба. Сверху выложить кусочки лука и полить заправкой. Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!