Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочные пивные блинчики с салатом из сельди

Вкусные закусочные пивные блинчики с салатом из филе крупной сельди, маринованными огурцами и зеленью. Идеальный рецепт для дружеской встречи!

Продукты

для салата:
филе 1 крупной сельди
маринованные огурцы 2 шт
3 яйца сваренных в крутую
150 г.сл.масла
лук зелёный небольшой пучок
укроп небольшой пучок
соль
для блинчиков:
2 яйца
0,5л.светлого пива
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 г. растительного масла
2-3ст(250 г.- ст. ) муки
0.5 ч.л. соды

Пошаговый способ приготовления

Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Маринованные огурцы, зелёный лук,укроп мелко порезать,яйца натереть на тёрке.Все ингридиенты смешать. В полученную смесь добавить взбитое,размегчённое сливочное масло.Ещё раз всё хорошо размешать,посолить по вкусу.

Приготовим блинчики: яйца взбить с солью,сахаром и содой, добавить полбутылки пива постоянно перемешивая. Постепенно добавлять муку,мешать,что бы не было комочков,долить пиво,не переставая помешивать до консистенции жидкой сметаны.

Затем добавить растительное масло.Жарить блины на сухой сковороде,с двух сторон.На готовый,чуть остывший блинчик выложить селёдочный салат,распределить его по всему блинчику и завернуть в трубочку, перед подачей на стол блины разрезать пополам на искосок.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

115 человек оценили

В избранное

256 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19519

Понравилось: 115

Автор: принцесса специй

Создан: 26 сентября 2009, 20:51

Каталоги: Блины Блины с селедкой Выпечка

Сделала вчера блинчики и все понравилось))) так как я не любитель маринованых огурцов но по рециптуре они нужны, сделала с мариноваными, получилось вкусно и остренько. в следующий раз буду делать с салеными, думаю будет тоже вкусно))) спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 487