Вкусный салат из сельди
Вкусный салат из сельди с картофелем, яблоком, яйцом и луком. Заправка из сметаны, лимонного сока и горчицы делает его идеальным для любого стола!
Продукты
- сельдь - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- сметана - 3-4 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- перец - 0,5 ч.л.
- кунжут - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Отварить вкрутую яйца, очистить и отделить желтки от белков. Белки порезать кубиком.
2. Картофель отварить в мундире, остудить очистить от шкурки и порезать кубиком.
3. Сельдь очистить от шкурки, костей, внутренностей и порезать кубиком.
4. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины, нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
5. Лук очистить от шелухи и порезать мелким кубиком.
6. В небольшую ёмкость влить растительное масло, добавить сметану, сахар, перец, горчицу, всё перемешать.
7. Затем измельчить вилкой желтки и добавить их к сметанной смеси-заправки. Отставляем заправку настояться специями.
8. В глубокий салатник выкладываем нарезанную кубиками сельдь, добавляем лук, картофель, яблоко, кунжут всё перемешиваем, заправляем заправкой и ещё раз перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась.
9. Готовый салат раскладываем в тарталетки или выкладываем в салатник и подаём к столу. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
331 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти