Салат из сельди с рукколой и классической заправкой

Фото к рецепту: Салат из сельди с рукколой и классической заправкой
Домашняя10 мин.Простой
98243146

Ингредиенты

  • на одну порцию: половина филе сельди,
  • две отварные картофелины,
  • половина яблока,
  • луковичка шалотт,
  • соль
  • перец,
  • оливковое масло.
  • для заправки:
  • два отварных желтка,
  • ч.л. горцицы,(лучше в зернах)
  • ч.л. рисового уксуса,
  • ст.л. с горкой легкого майонеза,
  • пару-тройку капель тобаско,
  • перец ч.м.
  • а так же:
  • маленький пучок рукколы,
  • пару капель бальзамика и оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

сельдь, отварной картофель, яблоко и лук нарезать соломкой.

сбрызнуть оливковым маслом, поперчить. (яблоко, чтобы не темнело тоже сбрызнуть рисовым уксусом)

желтки растереть с горчицей, уксусом, майонезом и острым соусом. поперчить.

рукколу помыть, обсушить. сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком.

на блюдо выложить салат, на салат заправку, сверху рукколу.

бон аппетит!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

kisa-asik

Вкусно!5++ А рисовый уксус можно яблочным заменить?:)

azzurro07

Заправка на 5!

chudo
16.02.2011 15:46

kisa-asik - конечно можно!

таники

Что-то селедочки захотелось! 55555555

chudo
16.02.2011 15:48

таники, как я вас понимаю... я без селедки жить не могу, правда.*DRINK*

lorxen1
16.02.2011 15:50

а мне и салатик, и заправка,понравились,Тань, всё в тему*BRAVO*5+++ А у меня дуэль с сельдью, во темку навязали:)

chudo
16.02.2011 15:51

lorxen1, Лорочка, этот салат слишком прост чтобы участвовать каких-то мероприятиях:[

Svettt
16.02.2011 15:58

Все, что с селедкой, это мое!!! Я бы каждый день ее родимую ела, и на завтрак тоже:[

wereld
16.02.2011 16:06

Селедку тоже очень уважаем:) Подача ресторанная!*THUMBS UP*

passion1963

Скорее классический селедочный салат с очень интересной заправкой и добавкой! 5!

siyanie
16.02.2011 16:33

Вкусно-вксно! Изысканная подача! *THUMBS UP*

кыш
16.02.2011 17:01

Заправка классная!*THUMBS UP*@}--}--

lillit1
16.02.2011 17:23

как красиво:)

риса-фиса

Отличный салат и не менее вкусная заправка.

ирусик-88

И красиво и не сомневаюсь что вкусно,ни как не могу решиться яблоко с селёдкой попробовать,для меня и соус такой с селёдкой не обычно@}--}--

mara
16.02.2011 18:35

замечательный рецептик всеми любимой селедочки и заправка классная 5

katty_r
16.02.2011 19:01

Хорош салатик!!!*THUMBS UP*

natapit
16.02.2011 20:07

идеально вкусно!подача - шик!

пукамун

Хорош салатик!

семечки

это точно вкуснятина!*THUMBS UP*

chudo
16.02.2011 21:15

ирусик-88, Ира, можно взять яблоко кислых сортов - это очень вкусно, поверьте;)

светлана65

Отличный салат и заправка! *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Танечка, я б за такой салат.. не знаю, что точно, но многое могу :) 5+

andreytsibulski

Отлично,уважаем селёдку! 555+++!!!@}--}--

naumovec
17.02.2011 04:07

Вку-у-сно!

chef
17.02.2011 06:15

Как многокомпонентно и соблазнительно. Мерси @}--}--

ирусик-88

Попробую;)@}--}--

bratyury
28.02.2011 21:13

Вот значит как делают в Одессе! Сколько раз был, а селёдку не ел. буду знать, к чему стремиться.

chudo
01.03.2011 19:47

Юра, можешь не расстраиваться особо, вся селедка турецкая*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты