Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Салат из сельди с рукколой и классической заправкой

Приготовьте вкусный салат из сельди с рукколой и классической заправкой! Нежное филе сельди, картофель, яблоко и оригинальные соусы порадуют вас.

Салат из сельди с рукколой и классической заправкой

Продукты

на одну порцию: половина филе сельди,
две отварные картофелины,
половина яблока,
луковичка шалотт,
соль
перец,
оливковое масло.
для заправки:
два отварных желтка,
ч.л. горцицы,(лучше в зернах)
ч.л. рисового уксуса,
ст.л. с горкой легкого майонеза,
пару-тройку капель тобаско,
перец ч.м.
а так же:
маленький пучок рукколы,
пару капель бальзамика и оливкового масла.

Пошаговый способ приготовления

сельдь, отварной картофель, яблоко и лук нарезать соломкой.

сбрызнуть оливковым маслом, поперчить. (яблоко, чтобы не темнело тоже сбрызнуть рисовым уксусом)

желтки растереть с горчицей, уксусом, майонезом и острым соусом. поперчить.

рукколу помыть, обсушить. сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком.

на блюдо выложить салат, на салат заправку, сверху рукколу.

бон аппетит!

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12631

Понравилось: 46

Автор: chudo

Создан: 16 февраля 2011, 15:33

Каталоги: Салаты

Комментарии

16 февраля 2011, 15:42

Вкусно!5++ А рисовый уксус можно яблочным заменить?

16 февраля 2011, 15:44

Заправка на 5!

16 февраля 2011, 15:46

kisa-asik - конечно можно!

16 февраля 2011, 15:47

Что-то селедочки захотелось! 55555555

16 февраля 2011, 15:48

таники, как я вас понимаю... я без селедки жить не могу, правда.

16 февраля 2011, 15:50

а мне и салатик, и заправка,понравились,Тань, всё в тему 5+++ А у меня дуэль с сельдью, во темку навязали

16 февраля 2011, 15:51

lorxen1, Лорочка, этот салат слишком прост чтобы участвовать каких-то мероприятиях

16 февраля 2011, 15:58

Все, что с селедкой, это мое!!! Я бы каждый день ее родимую ела, и на завтрак тоже

16 февраля 2011, 16:06

Селедку тоже очень уважаем Подача ресторанная!

16 февраля 2011, 16:27

Скорее классический селедочный салат с очень интересной заправкой и добавкой! 5!

16 февраля 2011, 16:33

Вкусно-вксно! Изысканная подача!

16 февраля 2011, 17:01

Заправка классная!

Valentina(chpilka)

16 февраля 2011, 17:10

555!

16 февраля 2011, 17:23

как красиво

риса-фиса

16 февраля 2011, 18:14

Отличный салат и не менее вкусная заправка.

ирусик-88

16 февраля 2011, 18:22

И красиво и не сомневаюсь что вкусно,ни как не могу решиться яблоко с селёдкой попробовать,для меня и соус такой с селёдкой не обычно

16 февраля 2011, 18:35

замечательный рецептик всеми любимой селедочки и заправка классная 5

16 февраля 2011, 19:01

Хорош салатик!!!

16 февраля 2011, 20:07

идеально вкусно!подача - шик!

16 февраля 2011, 20:33

Хорош салатик!

16 февраля 2011, 21:07

это точно вкуснятина!

16 февраля 2011, 21:15

ирусик-88, Ира, можно взять яблоко кислых сортов - это очень вкусно, поверьте

светлана65

16 февраля 2011, 22:00

Отличный салат и заправка!

16 февраля 2011, 23:07

Танечка, я б за такой салат.. не знаю, что точно, но многое могу 5+

andreytsibulski

17 февраля 2011, 00:45

Отлично,уважаем селёдку! 555+++!!!

17 февраля 2011, 04:07

Вку-у-сно!

17 февраля 2011, 06:15

Как многокомпонентно и соблазнительно. Мерси

ирусик-88

17 февраля 2011, 07:33

Попробую

28 февраля 2011, 21:13

Вот значит как делают в Одессе! Сколько раз был, а селёдку не ел. буду знать, к чему стремиться.

01 марта 2011, 19:47

Юра, можешь не расстраиваться особо, вся селедка турецкая

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 463