Кабачки фаршированные

Фото к рецепту: Кабачки фаршированные
Домашняя60 мин.4Не определен
66151327

Ингредиенты

  • кабачок - 1 шт.
  • фарш - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • сыр - 150 г
  • соль, специи, зелень
  • красное вино - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим кабачок, режем на колечкии отвариваем до мягкости в подсолёной воде.

Тем временем обжариваем лучок, потом добавляем фарш, порезанный перчик, солим, перчим поливаем красным вином, поджариваем до полуготовности. Можно положить свежей зелени. Выключаем.

В фарш добавляем 1 яйцо и перемешиваем.

Противень застилаем фольгой.

Выкладываем сверху колечки кабачков.

Плотно затыкиваем туда фарщ. Сверху кладём колечко помидора. Засыпаем мелко тертым сыром.

В духовку на 30 мин.

Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабачки фаршированные: фото шаг 1
Кабачки фаршированные: фото шаг 2
Кабачки фаршированные: фото шаг 3
Кабачки фаршированные: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sherta
03.09.2008 00:38

Мне кажется, что отваривать кабачки не обязательно. Этот овощ готовиться быстро, 30 минут в духовке достаточно. Но вкусно. 5.

романита

Наверное завтра сделаю, только в микроволновке попоробую - 5

liu
03.09.2008 01:09

2 sherta побовала не отваивать - подхустывают...

origa
03.09.2008 01:20

Вам 5, и я не отвариваю, а подливаю на противень водички немного, они как бы тушаться, эх, вкуснотища!

фрау блюм

Я тоже не отвариваю кабачок, он и так замечательно пропекается. Люблю когда подхрустывает))) Но это дело на любителя. Спасиб за рецепт! Пятерка заслуженная!

цезарь

А где же вся кабачковая нутрянка? Неужели выбрасываете самое вкусное?

мила жданова

Вкусно! 5

кыш
03.09.2008 02:25

Это вкусно! Я тоже так делала, а кабачок не отваривала, а обжаривала совсем немного, но только с одной стороны, которая потом будет наверху.

adelija
03.09.2008 02:27

5!!!:)

wany05
03.09.2008 02:41

Конечно кабачки отваривать не обязательно...они и в духовке быстро приготовятся...Да и таких фаршированных кабачков на сайте полно...разных вариантов...Свой рецепт можно было добавить "как вариант". Почему никто не утруждается воспользоваться " поисковиком"?

Nataliya Mashika

интересный рецептик :) +5

jelena_73

Это вкусно!!!!

hole
16.06.2010 12:37

по-летнему!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты