Мидии в соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

мелко нарезаные лук и перец

обжарить в кастрюльке с толстым дном в течении 5-8 мин

добавить муку и слегка прожарить...

добавте вино, дайте вскипеть и прокипятить 2-3 мин...

посолить,добавить раздавленый чеснок,паприку и сахар...

добавить воды(бульона) и дать ещё раз вскипеть..

затем выкласть размороженые мидии и оставить на медленом огне на 3-4 мин.

в конце добавить мелко нарезаную петрушку и оставить

под закрытой крышкой на 10 мин. ( НЕ на огне).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

много раз читая рецепты,столкнулась с тем что многие не имеют возможности купить свежие мидии, но мороженые сегодня доступны почти всем.Предлагаю такой незатейливый ,но очень вкусный вариант приготовления мидий... На рыбном бульоне соус получается с выраженым морским вкусом,так же можете добавить свои любимые специи которые используете при приготовлении рыбы...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

" marmitako"-или рыбное жаркое

Морские ракушки

Крем-суп из хамона

Мидии

Популярное в сети

Комментарии

strelec148

30.08.2008 20:53

Ответить

Иришка, ну нельзя же так!!! Слюньки текут...а мидий нет! Обидно... 5+ за такую КРАСОТЕНЬ!

elitna

30.08.2008 20:55

Ответить

вот это супер!!!

vega

30.08.2008 21:14

Ответить

5+ Есть у нас мидии замороженные. Будем делать.

нет слов

30.08.2008 21:19

Ответить

Ириш ты меня убила. Я так фанатично люблю мидии и прочих таких гадов, что глядя на твою картинку просто потеряла дар речи, ну что то типа нет слов :-))) от меня конечно же 5.

irina75

30.08.2008 21:27

Ответить

Девочки спасибо,я рада что вам понравилось....Лен так можно и любых замароженых гадов приготовить,ну например коктель морской...

alice_catty

30.08.2008 21:45

Ответить

Потрясающе! 5!!!

santari-s

30.08.2008 21:48

Ответить

Впечатляет! Надо попробовать, может и мне морские гады, наконец, понравятся! 5

maj4ik

30.08.2008 21:55

Ответить

я тоже в восторге!!! впечатлилась,заинтересовалась и забрала себе! вам конечно-же 5!!

mimi

30.08.2008 22:07

Ответить

Иринка! Выглядит-умереть не встать!

ЯВенера

30.08.2008 22:11

Ответить

Великолепно! 5!

kidlog

30.08.2008 23:31

Ответить

Ириш, это так вкусно , но у нас с морепродуктами проблема, они такие мороженые-перемороженные, а свежих не купишь... А тебе - 5+

christymar

30.08.2008 23:52

Ответить

красиво глаз не отвести 5

колька

31.08.2008 00:10

Ответить

очень экстравагантно и презентабельно выглядит,бегу,бегу хоть понюхать к вам,наверняка остался только аромат один...,5

chudo

31.08.2008 00:12

Ответить

на работе в морозилке лежит упаковка новозеландских мидих, выйду из отпуска - поэксперементирую

irina75

31.08.2008 00:30

Ответить

колька,действительно остался только аромат,они готовились на обед,но это попровимо ты приежай так мы ещё зделаем,не проблема....

колька

31.08.2008 01:04

Ответить

Так так,билет куда покупать?тогда с лещем донским прилечу

мама макса

31.08.2008 01:41

Ответить

Девочки так и я с вами!!! Пять+++

неля0503

31.08.2008 03:28

Ответить

5!Очень убедительный рецепт!

irina75

31.08.2008 05:57

Ответить

билет до Барселоны,всех встретим....добро пожаловать!!! И ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ ЗА КОМЕНТАРИИ!!!!

luba5

01.09.2008 02:35

Ответить

Пятёрочка!

кыш

01.09.2008 08:03

Ответить

Замечательно! Изысканно и очень красиво!

jelena_73

01.09.2008 14:56

Ответить

Замечательно!!!!!!

olaswan

13.09.2008 05:44

Ответить

Ириша,я хочу в Испанию...

svetochk@

30.09.2008 09:06

Ответить

Замечательный рецепт. 5 Буду знать куда обращаться

sveta1175

31.12.2008 03:02

Ответить

Извените но я так и не поняла,вы использовали уже варёные мидии или сырые.И подскажите пожалуйста как отварить мидии????? Рецепт конечно супер!!!!! Ставлю 5 с большим плюсом!!!!

fialka1

03.05.2009 01:40

Ответить

И этот вариант супер!55555555

irina75

23.05.2011 21:27

Ответить

мидии сипользовала свежемороженые (сырые) ...

anita81

14.09.2011 17:08

Ответить

Класс!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт