Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе

Фото к рецепту: Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе

Ингредиенты

  • 200 гр. спагетти borges
  • 200 гр. королевских креветок (у меня варено-мороженные) - почистить ,но панцири не выкидывать
  • 200 гр. мидий (у меня в рассоле)
  • листья петрушки порезанные
  • 2 зуб чеснока
  • свежий чили
  • соль
  • перец
  • 2-3 ст. л оливкового масла borges
  • 150 мл. помидоров в собственном соку кусочками
  • бульон для соуса
  • чуть лимонного сока
  • небольшая морковка
  • стебель сельдерея 1 шт
  • панцири креветок
  • хвост семги
  • 1/2 луковички
  • небольшой пучок кинзы и петрушки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю сложить все ингредиенты для бульона (предварительно вымыть и почистить),влить 1 стакан холодной воды,довести до кипения и варить 40 минут на небольшом огне

Процедить бульон и отмерить 125 мл

Чеснок раздавить плоской стороной ножа

Чили порезать колечками

Влить в сотейник оливковое масло и обжарить чеснок с чили

Влить томаты,бульон и варить 15 минут

Отварить спагетти аль денте

Слить воду ,откинуть спагетти на дуршлаг

В соус выложить креветки и мидии,большую часть петрушки,посолить,поперчить и протомить 5 минут,добавить спагетти,прогреть пару минут.Выключить,сбрызнуть лимонным соком

Выложить на блюдо,посыпать оставшейся петрушкой и сразу подавать

Если соуса оказалось мало,то просто добавьте немного бульона

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: фото шаг 1
Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: фото шаг 2
Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: фото шаг 3
Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: фото шаг 4
Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе: фото шаг 5

Дополнительная информация

Это не просто вкусно - это истинное наслаждение! Любители пасты и морепродуктов - вам сюда! 

 


5.04.5075173815233831.016
allenka(alarm clock)

Кухня: Средиземноморская

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Энциклопедия пасты от BORGES!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
МурКатеринка

Вкуснотища-то какая!!! 

allenka(alarm clock)

Это истинная правда!laugh

nestea
28.02.2015 17:36

Ух как аппетитно!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Настя!

Наталья

Шикарно!

Жанна

... А также постящимся - тоже сюда! 

allenka(alarm clock)

непременно сюда!!!

byrenka
28.02.2015 17:57

Ох, как ярко и вкусно!! Аллочка, браво!!!

allenka(alarm clock)

спасибо,Танюш!

leontina
28.02.2015 18:12

Фото чудесное!

leontina
28.02.2015 18:14

и ракушка на заднем плане  - замечательный аксессуар по теме!

allenka(alarm clock)

старалась)

Svettt
28.02.2015 22:24

А вот мне интересно, что сказал твой супруг отведав это блюдо. Например, мой слопал бы две, а то и три порции только без мидий( он ест все морское кроме мидий), а вот я бы стрескала ...... Ну много порций, а вообще все бы себе отдала. Ну ни убавить, не прибавить, Алл. Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)

blush Первый вопрос - а нельзя было без помидоров,потом отведал,одобрительно сказал,что помидоры здесь в тему и вообще его желудок одобрилblush  А мидии исключительно для него - он их может тоннами лопать,а мне уж креветочкиsurprise

Olga
28.02.2015 22:27

Люблю я и пасту , и морепродукты 👍👍👍 Мне так точно , сюда 🏃🏃🏃

TANCHITTA

Шикарное богатство вкусов ! Мне ничено убавлять не надо, все любимо!

allenka(alarm clock)

surprise Спасибо,Танюша!

FoodStation1

Очень аппетитно!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Наташа!

Мисс
03.03.2015 06:51

ах, как вкуснооооооооооlaugh

Елена Первушина

ВКУСНО КАК! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты