Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе

Насладитесь спагетти с креветками и мидиями в ароматном соусе! Восхитительное блюдо с королевскими креветками, зеленью и томатами. Попробуйте сейчас!

Продукты

200 г спагетти borges
200 г королевских креветок (у меня варено-мороженные) - почистить ,но панцири не выкидывать
200 г мидий (у меня в рассоле)
листья петрушки порезанные
2 зуб чеснока
свежий чили
соль
перец
2-3 ст.л. оливкового масла borges
150 мл помидоров в собственном соку кусочками
бульон для соуса
чуть лимонного сока
небольшая морковка
стебель сельдерея 1 шт
панцири креветок
хвост семги
1/2 луковички
небольшой пучок кинзы и петрушки

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю сложить все ингредиенты для бульона (предварительно вымыть и почистить),влить 1 стакан холодной воды,довести до кипения и варить 40 минут на небольшом огне

Процедить бульон и отмерить 125 мл

Чеснок раздавить плоской стороной ножа

Чили порезать колечками

Влить в сотейник оливковое масло и обжарить чеснок с чили

Влить томаты,бульон и варить 15 минут

Отварить спагетти аль денте

Слить воду ,откинуть спагетти на дуршлаг

В соус выложить креветки и мидии,большую часть петрушки,посолить,поперчить и протомить 5 минут,добавить спагетти,прогреть пару минут.Выключить,сбрызнуть лимонным соком

Выложить на блюдо,посыпать оставшейся петрушкой и сразу подавать

Если соуса оказалось мало,то просто добавьте немного бульона

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16273

Понравилось: 16

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 28 февраля 2015, 16:53

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Это не просто вкусно - это истинное наслаждение! Любители пасты и морепродуктов - вам сюда!

А вот мне интересно, что сказал твой супруг отведав это блюдо. Например, мой слопал бы две, а то и три порции только без мидий( он ест все морское кроме мидий), а вот я бы стрескала ...... Ну много порций, а вообще все бы себе отдала. Ну ни убавить, не прибавить, Алл. Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

Olga

28 февраля 2015, 22:27

Люблю я и пасту , и морепродукты 👍👍👍 Мне так точно , сюда 🏃🏃🏃

allenka(alarm clock)

01 марта 2015, 09:35

Первый вопрос - а нельзя было без помидоров,потом отведал,одобрительно сказал,что помидоры здесь в тему и вообще его желудок одобрил А мидии исключительно для него - он их может тоннами лопать,а мне уж креветочки

allenka(alarm clock)

01 марта 2015, 09:35

TANCHITTA

01 марта 2015, 12:29

Шикарное богатство вкусов ! Мне ничено убавлять не надо, все любимо!

allenka(alarm clock)

01 марта 2015, 13:48

Спасибо,Танюша!

FoodStation1

01 марта 2015, 14:48

Очень аппетитно!

allenka(alarm clock)