Мидии в сливочно-сырном соусе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на оливковом масле Extra Virgen ITLV 1-2 мин ,добавить размороженные мидии и обжарить вместе еще 1 минуту.Затем влить вино и готовить 7 мин до выпаривания вина .Затем добавить кусочками сыр дор блю и помешивая готовить до его расплавления ,влить сливки ,посолить и поперчить ,довести до кипения и снять с плиты.Добавить нарезанную зелень петрушки и перемешать.

Для подачи я использовала "подушку" из рукколы ,а сверху выложила мидии с сырно-сливочным соусом.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 1
1. Лук и чеснок мелко нарезать.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 2
2. На раскаленную сковороду влить оливковое масло.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 3
3. Выложить лук и чеснок и жарить 1-2 минуты.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 4
4. Добавить размороженные мидии и жарить еще пару минут.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 5
5. Влить вино и готовить до выпаривания вина(около 7 мин).
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 6
6. Добавить кусочками сыр дор блю и помешивая готовить до его расплавления.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 7
7. Вливаем сливки и доводим до кипения.Посолить и поперчить.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 8
8. Добавляем нарезанную зелень петрушки.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 9
9. В пиалки выложить рукколу и поверх мидии с соусом.
Мидии в сливочно-сырном соусе.: шаг 10
10. Украшаем маслинами .

Дополнительная информация

Любите друг друга и будьте счастливы!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

avani
05.11.2014 18:52
Ответить

Аурика, как же вкусно. Мне одно сердечко. surprise, а лучше два. Гулять так гулять

aurica
05.11.2014 18:55
Ответить

спасибо Светик!!ну ..да гуляем на двоих 

chudo
05.11.2014 19:05
Ответить

вкусно и очень красиво!

aurica
05.11.2014 19:08
Ответить

спасибо огромное!!Очень приятно!!

Алевтина
05.11.2014 19:24
Ответить

Очень вкусно! Красивая подача!

aurica
05.11.2014 20:58
Ответить

спасибо!!!!!!!

nestea
05.11.2014 20:04
Ответить

Вкуснятина!

aurica
05.11.2014 20:59
Ответить

ага ...спасибки!!!

krolya
05.11.2014 23:04
Ответить

aurica
06.11.2014 11:47
Ответить

Tatjana
06.11.2014 00:45
Ответить

Соблазнительно))) 

aurica
06.11.2014 11:47
Ответить

andreytsibulski
06.11.2014 06:34
Ответить

 Отлично приготовленно ! ! !

aurica
06.11.2014 11:48
Ответить

спасибо!Я старалась sad

манюша
06.11.2014 09:44
Ответить
Отличный ужин для двоих!
aurica
06.11.2014 11:48
Ответить

спасибо!!Было вкусно 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели