Мидии в сливочно сырном соусе
Насладитесь мидиями в сливочно-сырном соусе с оливковым маслом, чесноком и сыром Дор Блю. Идеальное блюдо к белому полусухому вину!
Продукты
- мидии -250 гр
- оливковое масло extra virgen itlv-1 ст.л.
- маслины itlv с косточкой (для подачи )-6 шт.
- вино белое полусухое-1/2 ст.
- лук -1 шт.
- чеснок-3 зубчика
- сыр дор блю-100 гр
- сливки -100 мл
- зелень петрушки -1 ст.л.
- руккола (для подачи )-1 горсть
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на оливковом масле Extra Virgen ITLV 1-2 мин ,добавить размороженные мидии и обжарить вместе еще 1 минуту.Затем влить вино и готовить 7 мин до выпаривания вина .Затем добавить кусочками сыр дор блю и помешивая готовить до его расплавления ,влить сливки ,посолить и поперчить ,довести до кипения и снять с плиты.Добавить нарезанную зелень петрушки и перемешать.
Для подачи я использовала "подушку" из рукколы ,а сверху выложила мидии с сырно-сливочным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 49262
Понравилось: 14
Автор: aurica
Создан: 05 ноября 2014, 18:39
Дополнительная информация
Любите друг друга и будьте счастливы!!!!!
Комментарии
05 ноября 2014, 18:52
Аурика, как же вкусно. Мне одно сердечко. , а лучше два. Гулять так гулять
05 ноября 2014, 18:55
спасибо Светик!!ну ..да гуляем на двоих
05 ноября 2014, 19:05
вкусно и очень красиво!
05 ноября 2014, 19:08
спасибо огромное!!Очень приятно!!
05 ноября 2014, 19:24
Очень вкусно! Красивая подача!
05 ноября 2014, 20:04
Вкуснятина!
05 ноября 2014, 20:58
спасибо!!!!!!!
05 ноября 2014, 20:59
ага ...спасибки!!!
05 ноября 2014, 23:04
06 ноября 2014, 00:45
Соблазнительно)))
06 ноября 2014, 06:34
Отлично приготовленно ! ! !
06 ноября 2014, 09:44
06 ноября 2014, 11:47
06 ноября 2014, 11:47
06 ноября 2014, 11:48
спасибо!Я старалась
06 ноября 2014, 11:48
спасибо!!Было вкусно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти