Мидии в сливочно-сырном соусе.

Ингредиенты
- мидии -250 гр
- оливковое масло extra virgen itlv-1 ст л
- маслины itlv с косточкой (для подачи )-6 шт.
- вино белое полусухое-1/2 ст.
- лук -1 шт.
- чеснок-3 зубчика
- сыр дор блю-100 гр
- сливки -100 мл.
- зелень петрушки -1 ст л
- руккола (для подачи )-1 горсть
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на оливковом масле Extra Virgen ITLV 1-2 мин ,добавить размороженные мидии и обжарить вместе еще 1 минуту.Затем влить вино и готовить 7 мин до выпаривания вина .Затем добавить кусочками сыр дор блю и помешивая готовить до его расплавления ,влить сливки ,посолить и поперчить ,довести до кипения и снять с плиты.Добавить нарезанную зелень петрушки и перемешать.
Для подачи я использовала "подушку" из рукколы ,а сверху выложила мидии с сырно-сливочным соусом.
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Любите друг друга и будьте счастливы!!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
Аурика, как же вкусно.
Мне одно сердечко. 
, а лучше два. Гулять так гулять

спасибо Светик!!ну ..да гуляем на двоих
вкусно и очень красиво!
спасибо огромное!!Очень приятно!!
Очень вкусно! Красивая подача!
спасибо!!!!!!!
Вкуснятина!
Соблазнительно)))
спасибо!Я старалась
спасибо!!Было вкусно