Мидии в чесночном соусе
Наслаждайтесь мидиями в чесночном соусе с сливками и сливочным маслом, приправленными лимоном, зеленью петрушки и поданными на листе салата!
Продукты
- мидии – 200 г
- сливки – 100 г
- сливочное масло -50 г
- чеснок – 15 г
- лимон или лайм - 15 г
- лист салата - 5 г
- зелень петрушки
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Чистим под проточной, прохладной водой панцирь мидий и «грязный мешочек», в котором бывает много «грязи».
В сковороде доводим до кипения 100 грамм воды, добавляем сливочное масло, мидии, немного солим. Через 1-2 минуты, добавляем тёртый на мелкой тёрке чеснок, сливки и выдерживаем пока не много не загустеет. Не снимая с плиты сковороду, выкладываем на тарелку мидии, оставшийся в сковороде соус добавляем мелко резаную зелень укропа и чёрный перец (по необходимости сливки или воду). Хорошенько размешиваем всё и поливаем соусом на мидии.
Подаём на листе салата с зеленью, дольками лимона или лайма!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 декабря 2008, 03:51
30 декабря 2008, 04:02
30 декабря 2008, 04:12
30 декабря 2008, 04:18
30 декабря 2008, 04:19
30 декабря 2008, 04:24
30 декабря 2008, 04:25
30 декабря 2008, 04:36
30 декабря 2008, 04:40
30 декабря 2008, 04:41
30 декабря 2008, 05:05
30 декабря 2008, 05:34
30 декабря 2008, 07:09
30 декабря 2008, 09:22
30 декабря 2008, 10:15
30 декабря 2008, 13:21
30 декабря 2008, 14:20
30 декабря 2008, 14:49
30 декабря 2008, 15:56
02 января 2009, 04:49
05 января 2009, 03:37
09 января 2009, 02:56
17 января 2009, 01:22
17 января 2009, 02:59
22 января 2009, 23:37
15 февраля 2009, 02:46
11 марта 2009, 15:57
14 марта 2009, 03:00
21 октября 2009, 05:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти