Сочники

Фото к рецепту: Сочники

Ингредиенты

  • Тесто
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1\2 ч.л.соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 100 гр. мягкого сливочного масла
  • Начинка
  • творог - 300гр
  • сахар - 3 ст.л.
  • яйцо - 1шт
  • Манная крупа - 1-2ст.л. (в зависимости от влажности творога)

Способ приготовления

Замесить тесто, оставить в мисочке и займемся начинкой.

Смешиваем все компоненты друг с другом.

Начинка должна получится плотная, она не должна растекаться.

Раскатываем тесто толшиной примерно 3-4 мм. Вырезаем из него кружочки.

Берем начинку и кладем на край нашего кружка.

Загнуть одну половину лепёшки над творожной начинкой. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.

Выкладываем сочники на протвинь. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем при темп.200гр примерно 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сочники
Фото приготовления рецепта: Сочники
Фото приготовления рецепта: Сочники
Фото приготовления рецепта: Сочники
Фото приготовления рецепта: Сочники

5.04.68351845861473051.093
гуленька

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
218 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
25.08.2008 15:22

Школу вспомнила...Любила я такие сочники в школьной столовой. 5!

inesska
25.08.2008 15:27

как в школе мммм люблю %)

origa
25.08.2008 15:33

Да-да, вкус детства, и мамочка моя их пекла. Вам 5 за хорошие воспоминания и за рецепт! Только вот никак не пойму, как сделать, чтобы начинка не была жидкой.

katerinka.kz

Точно-точно, как в школе, в продлёнке. Нам на полдник к сочниками почему-то томатный сок давали. А сегодня точно знаю, куда творог залежалый дену. 5!!

izumrud
25.08.2008 15:44

cпасибо за рецепт:)от меня 5+!забрала:)

passion1963

Вкусно!!!

karumniece

заманчиво!5!

maj4ik
25.08.2008 16:50

вкусненько! 55

натаха

Аппетитные сочники!

гуленька

спасибо всем!!! origa, а творог надо брать обычный, не мягкий и добавьте манную крупу

pinkflamingo1962

Вкус детства!Тоже любила такие сочники.Спасибо за рецепт и за напоминание детства!5

jelena_73

Аппетитнo!!!!

oleynikt
25.08.2008 20:28

Да, сразу школа вспомнилась. Мне они нравились больше всего, теперь знаю как приготовить.

sweta1
25.08.2008 20:39

спасибо !!! 5!

djastina
25.08.2008 21:20

А у нас в школе такого не было.. Жаль. Зато теперь приготовлю! 5

вот так!

красотулечки!

романита

вкуснотища, а в микроволновке получится выпекать или нет?

kush-natalya

Школа,детство....НОСТАЛЬГИЯ!!!Завтра попробую сделать!5++++

иринка

Очень люблю выпечку с творогом! Особенно сочники!

oksana malzew

5+!!!

lanarad
26.08.2008 16:25

Те же ассоциации! Детство, ау!... Очень понравилась многообещающая творожная "улыбка"! Мастерски! 5+!

гуленька

очень приятно что рецептик пробудил такие приятные воспоминания... романита, к сожелению незнаю получатся ли в микроволновке сочники, т.к. ее у меня нет...

alecroy
27.08.2008 12:05

выглядят очень аппетиtными! Если ураган пройдет мимо, буду печь на выходных, доложусь... :), 5!

happy_tanya

Точно-точно, как в школе, супер 5+++++

лолина

Вкусно получилось!!! И правда как в школе! Спасибо! 555555!!!!

for_ever
19.10.2008 00:32

Да, воспоминания нахлынули! Люблю такие!!!! Спасибо, забрала! 55555

*nata*
24.10.2008 00:08

Спасибо!!! Я давно искала этот рецепт. Вспомнилось детство. 55555!!!

миндалька

Сочники на 5!

kalinka_0_1

очень вкусно!только 5!

tatulig
25.01.2009 00:06

Молодец! 555!

милочка 2703

Это очень вкусно!!!5+5+5+

kor-wyn
21.02.2009 14:42

ВКУСНЕНЬКО!!!!!!!555555555555555555555555

nastik024

ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555

smooothcat

а у нас рядом с работы в магазине продают такие сочники. но сегодня не было...((( это - знак. давно хотела сама приготовить))))) спасибо Вам огромное за рецепт))) 10+!!!!!!!

barabolka

ну вот, сегодня приготовила :) ооочень вкусно... единственное, что в следующий раз исключу из списка - это соль... очень чувствовалось в тесте... хотя моим домашним очень даже понравилось, чето говорили о пекантности... :)

гуленька

очень рада что понравились. Соль конечно по вкусу)))

radugalena

Спасибо! Утащила себе! 5! ;)

mama tikka

Спасибо! Сегодня приготовила. Тесто очень пластичное, приятно работать.Вкусное нереально. Только у меня почему-то потрескались...

dik723
26.12.2014 15:42

Классный рецепт.Скажите а почему иногда бывают что пару штук иногда лопаются по бокам при выпечке.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...