Ингредиенты

  • тесто
  • 2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. мягкого сливочного масла
  • начинка
  • творог - 300 гр.
  • сахар - 3 ст.л.
  • яйцо - 1шт
  • манная крупа - 1-2 ст.л. (в зависимости от влажности творога)

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, оставить в мисочке и займемся начинкой.

Смешиваем все компоненты друг с другом.

Начинка должна получится плотная, она не должна растекаться.

Раскатываем тесто толшиной примерно 3-4 мм. Вырезаем из него кружочки.

Берем начинку и кладем на край нашего кружка.

Загнуть одну половину лепёшки над творожной начинкой. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.

Выкладываем сочники на протвинь. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем при темп.200гр примерно 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Сочники: фото шаг 1Сочники: фото шаг 2Сочники: фото шаг 3Сочники: фото шаг 4Сочники: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
25.08.2008 15:22
Ответить
Школу вспомнила...Любила я такие сочники в школьной столовой. 5!
inesska
25.08.2008 15:27
Ответить
как в школе мммм люблю %)
origa
25.08.2008 15:33
Ответить
Да-да, вкус детства, и мамочка моя их пекла. Вам 5 за хорошие воспоминания и за рецепт! Только вот никак не пойму, как сделать, чтобы начинка не была жидкой.
katerinka.kz
25.08.2008 15:37
Ответить
Точно-точно, как в школе, в продлёнке. Нам на полдник к сочниками почему-то томатный сок давали. А сегодня точно знаю, куда творог залежалый дену. 5!!
izumrud
25.08.2008 15:44
Ответить
cпасибо за рецепт:)от меня 5+!забрала:)
passion1963
25.08.2008 16:25
Ответить
Вкусно!!!
karumniece
25.08.2008 16:27
Ответить
заманчиво!5!
maj4ik
25.08.2008 16:50
Ответить
вкусненько! 55
натаха
25.08.2008 16:58
Ответить
Аппетитные сочники!
гуленька
25.08.2008 17:32
Ответить
спасибо всем!!! origa, а творог надо брать обычный, не мягкий и добавьте манную крупу
pinkflamingo1962
25.08.2008 17:52
Ответить
Вкус детства!Тоже любила такие сочники.Спасибо за рецепт и за напоминание детства!5
jelena_73
25.08.2008 17:59
Ответить
Аппетитнo!!!!
oleynikt
25.08.2008 20:28
Ответить
Да, сразу школа вспомнилась. Мне они нравились больше всего, теперь знаю как приготовить.
sweta1
25.08.2008 20:39
Ответить
спасибо !!! 5!
djastina
25.08.2008 21:20
Ответить
А у нас в школе такого не было.. Жаль. Зато теперь приготовлю! 5
вот так!
25.08.2008 21:26
Ответить
красотулечки!
романита
25.08.2008 21:32
Ответить
вкуснотища, а в микроволновке получится выпекать или нет?
kush-natalya
25.08.2008 21:40
Ответить
Школа,детство....НОСТАЛЬГИЯ!!!Завтра попробую сделать!5++++
иринка
26.08.2008 14:51
Ответить
Очень люблю выпечку с творогом! Особенно сочники!
oksana malzew
26.08.2008 15:51
Ответить
5+!!!
lanarad
26.08.2008 16:25
Ответить
Те же ассоциации! Детство, ау!... Очень понравилась многообещающая творожная "улыбка"! Мастерски! 5+!
гуленька
26.08.2008 22:25
Ответить
очень приятно что рецептик пробудил такие приятные воспоминания... романита, к сожелению незнаю получатся ли в микроволновке сочники, т.к. ее у меня нет...
alecroy
27.08.2008 12:05
Ответить
выглядят очень аппетиtными! Если ураган пройдет мимо, буду печь на выходных, доложусь... :), 5!
happy_tanya
29.08.2008 17:43
Ответить
Точно-точно, как в школе, супер 5+++++
лолина
12.10.2008 01:17
Ответить
Вкусно получилось!!! И правда как в школе! Спасибо! 555555!!!!
for_ever
19.10.2008 00:32
Ответить
Да, воспоминания нахлынули! Люблю такие!!!! Спасибо, забрала! 55555
*nata*
24.10.2008 00:08
Ответить
Спасибо!!! Я давно искала этот рецепт. Вспомнилось детство. 55555!!!
миндалька
01.12.2008 17:13
Ответить
Сочники на 5!
kalinka_0_1
22.12.2008 01:48
Ответить
очень вкусно!только 5!
tatulig
25.01.2009 00:06
Ответить
Молодец! 555!
милочка 2703
03.02.2009 05:14
Ответить
Это очень вкусно!!!5+5+5+
kor-wyn
21.02.2009 14:42
Ответить
ВКУСНЕНЬКО!!!!!!!555555555555555555555555
nastik024
11.03.2009 16:20
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555
smooothcat
12.03.2009 14:41
Ответить
а у нас рядом с работы в магазине продают такие сочники. но сегодня не было...((( это - знак. давно хотела сама приготовить))))) спасибо Вам огромное за рецепт))) 10+!!!!!!!
barabolka
15.03.2009 03:20
Ответить
ну вот, сегодня приготовила :) ооочень вкусно... единственное, что в следующий раз исключу из списка - это соль... очень чувствовалось в тесте... хотя моим домашним очень даже понравилось, чето говорили о пекантности... :)
гуленька
15.03.2009 13:16
Ответить
очень рада что понравились. Соль конечно по вкусу)))
radugalena
09.04.2009 18:17
Ответить
Спасибо! Утащила себе! 5! ;)
mama tikka
08.11.2010 01:10
Ответить
Спасибо! Сегодня приготовила. Тесто очень пластичное, приятно работать.Вкусное нереально. Только у меня почему-то потрескались...
dik723
26.12.2014 15:42
Ответить

Классный рецепт.Скажите а почему иногда бывают что пару штук иногда лопаются по бокам при выпечке.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели