Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сочники пушинки

Пошаговый рецепт сочников "пушинок" с творожной начинкой. Узнайте, как приготовить тесто с маргарином, сметаной и лимоном для идеального десерта!

Сочники "пушинки"

Продукты

тесто:
маргарин 100 гр
сахар песок 0,5 ст
яйцо 1 шт
соль 1/4 ч.л
сода 1 ч.л без горки (погасить) или 1,5ч.л разрыхлителя
сметана 4 ст.л
мука пшеничная 2,5 ст
начинка:
творог 350 гр
сахар песок 1,5 ст. л
мука пшеничная 1,5 ст.л
белок 1 яйца
лимон 1/2 шт
соль на кончике ч.л.
ванилин
желток 1 яйцо для смазки сочников

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговое описание

Пошаговые фото

11 шт.

1. 1/2 лимона прокрутить в блендере,вместе с кожурой. Смешать творог,сахар,белок яйца,муку и лимон. в однородную массу. Поставить в холодильник.

2. Размягченный маргарин смешать с сахаром в масляный комок.

3. Добавить 2 ст муки (0,5 ст. пойдет на подпыл),яйцо,сметану,соль,ванилин,соду.Замесить тесто. Долго не месить!

4. Скатать тесто в комок,обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

5. По истечении времени,достаем тесто. Стол под пылить мукой и раскатать пласт,не сильно тонко.

6. Вырезать лепешки

7. На каждую положить начинку

8. Сложить пополам,края не залеплять

9. Сочники выложить на противень (слегка смазать маслом)Смазать желтком.

10. Ставим выпекаться в горячую духовку на 15-20 мин,температура 220 град. Как только верх и донышко будут одинаково румяными,готово.

11. А вот и готовые,горяченькие!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

105 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41057

Понравилось: 48

Автор: sigma002

Создан: 11 апреля 2012, 17:51

Каталоги: Выпечка Печенье

Комментарии

11 апреля 2012, 18:13

Какие аппетитные Начинки много Вкуснотища

11 апреля 2012, 18:21

Спасибо! Да,начинки много получается. Очень с какао хорошо.

11 апреля 2012, 18:26

Кристин, угощаешь?! Подбрось пару штучек!!!!

11 апреля 2012, 18:31

Спасибо!!!! Жаль, что через инет нельзя попробовать

11 апреля 2012, 18:34

и не говори.....

11 апреля 2012, 18:39

Сочники понравились ! Уж очень аппетитные ! Уточните , пожалуйста , температуру ( для меня ) Спасибо !

11 апреля 2012, 18:42

ой,как то пропустила. Сейчас поправлю!

11 апреля 2012, 18:51

Очень погравились Ваши Пушинки!

11 апреля 2012, 18:52

Благодарю!

11 апреля 2012, 19:05

Кристь такие классные получились,глаз не отвести

11 апреля 2012, 19:09

Олесь,рецепт удачный. Всегда получаются.

11 апреля 2012, 19:44

Румяненькие,аппетитные сочники!

11 апреля 2012, 19:48

Как же я ИХ люблю.....и творога так много...супер! Мне 3 штуки, плиз!

11 апреля 2012, 19:51

Какие аппетитные штучки!!!

11 апреля 2012, 20:24

Кристин, сочники - это моя слабость. Обязательно попробую приготовить твои "пушинки".

11 апреля 2012, 20:29

Оль,тоже страдаю этой слабостью. Буду рада,если понравятся.

11 апреля 2012, 20:56

Сочни люблю нежной любовью! Одна из самых вкусных для меня выпечек!!! Ваши, Кристина, великолепные!!! Забираю с благодарностью!!!

11 апреля 2012, 21:01

Спасибо,Татьяна! Готовьте на здоровье!

11 апреля 2012, 21:13

Попробую,мне нравится творожная выпечка !

11 апреля 2012, 22:19

Ой, хороши! Не удержалась, ткнула в "разломчик", чтобы поближе рассмотреть, уж больно фотка маленькая.

светлана65

11 апреля 2012, 23:48

Чудо как хороши! И фото такие аппетитные!

12 апреля 2012, 01:01

и взрослым тётенькам тоже нравятся!!!!

12 апреля 2012, 02:50

Ахха, красотища! Я их тоже пеку...В Рецептах на бис бывают очень интересные идеи!

andreytsibulski

12 апреля 2012, 06:43

Ну,ооочень аппетитные!

Ирина 211978

12 апреля 2012, 08:33

И я люблю! Да кто не любит такую вкуснятину!

12 апреля 2012, 10:03

Какие шикарные сочни, Кристин, сразу забираю в копилку, очень понравились

12 апреля 2012, 10:56

Кристинка, каккая прелесть! Сколько начинки! Слушай, "Рецепты на бис" - это книга или брошюра?

12 апреля 2012, 14:07

мы очень любим творог, а тут вон сколько его, да ещё и с лимончиком

irina-kolyshkova

18 апреля 2012, 02:39

Ах и хороши!!!

24 апреля 2012, 13:31

МММММ!Какие! Рада,что понравилось.

04 мая 2012, 14:02

Манюш,извини, что припозднилась ,это книга.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 879