Торт "наполеон" от vale

1-е тесто:

яицо смешать с водои и мукои, солью, замесить тесто.Тесто не должно буть слишком крутым, иначе будет плохо раскатываться.

2-е тесто:

маргарин порубить с 1 стаканом муки и щепоткои соли.

Раскатать первое тесто, на середину выложить второе,свернуть конвертиком и снова раскатать.Так повторить 3 раза.

Раскатав последнии раз,свернуть тесто в рулет и порезать на 9 частеи.

Каждую часть раскатать до 5-6 мм и аккуратно буложить на посупаннуи муко противень.

! Коржи в хорошо разогретои духовке пекутся очень быстро !

Крем:

Растереть желтки с сахаром до бела, добавить молко и варить на медленном огне п загустения.

Остудить и бзбить с маслом.

Намазать каждыи корж, сверху посыпать одним раскрошнным коржом.