Рулет бисквитный от yasha

Яйца с сахаром взбить до бела, добавить муку и перемешать.

Затем соду гашёную уксусом.

Всё взбиваем.

На противень кладем пергаментную бумагу и смазываем сливочным маслом выливаем половину жидкого теста и печем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 5-10.

Пока печётся делаем начинку:

Взбиваем масло со сгущёнкой и добавляем немного какао для цвета.

Горячий корж снимаем с пергамента и выкладываем половину начинки на внутреннюю сторону коржа и быстро заворачиваем.

Тоже самое проделываем с оставшимся тестом.

Готовые рулеты украшаем по желанию.

Я смазала оставшимся кремом и посыпала какао.