Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитный рулет с начинкой из творога и халвы

Узнайте, как приготовить бисквитный рулет с начинкой из творога и халвы! Простой рецепт с пошаговыми инструкциями и ингредиентами для восхитительного десерта.

Продукты

бисквит:
5 яиц, разделить на белки и желтки
170 мл муки
170 мл сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка
500 г однородного творога (не жидкого)
200 г халвы подсолнечной порезать небольшими кусочками
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахарной пудры
пергамент смазанный растительным маслом
противень на 4 конфорочную плиту

Пошаговый способ приготовления

Белки взбить с солью до крепких пиков.

Добавляя сахар, взбить до устойчивой пены.

В желтки влить масло и всыпать разрыхлитель, хорошо перемешать.

Ввести желтки в белки, мешая аккуратно снизу вверх деревянной ложкой.

Ввести аккуратно муку, мешая снизу вверх.

На противень выложить пергамент.

Вылить тесто и разровнять.

Духовка на 180.

Выпекать 15-20 минут.

На столе разложить мокрое полотенце, на него положить бисквит, не снимая бумагу (бумагой вниз).

Аккуратно отделить бумагу, бисквит свернуть рулетом, опять завернуть в бумагу и в мокрое полотенце и оставить на 5 минут.

Начинка:

В творог добавить сметану и хорошо размешать.

Добавить халву и если нужно, сахарную пудру.

Развернуть рулет, нанести часть крема, свернуть и нанести крем на верх.

ОБЯЗАТЕЛЬНО поставить в холодильник на сутки!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 53295

Понравилось: 49

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 13 января 2014, 23:34

Каталоги: Бисквитный рулет Выпечка Рулет с начинкой Рулеты

Дополнительная информация

Через сутки бисквит и крем сольются в единое нежно-кремовое целое со вкусом халвы - это так здорово!!!

Какой нежно-воздушный,да ещё и с творогом,...ммм!!! Ну вы,девочки ,"рулетите",Аллочка,Светочка,и опять Аллочка,не лопнуть же,хочется все и сразу,один краше другого!!!!!!!!!!!!!!!! ...спасибо за разрезик...

a_l

14 января 2014, 03:33

Невероятно хорош рулетик!!! Не была бы ночь, побежала бы повторить!!!!! Спасибо, Аленушка, за вкусные рецептики!!!!!

ogiway

14 января 2014, 03:44

Обожаю выпечку с халвой!!!!!!!!!Красавчик пушистый!!!!!