Классический бисквитный рулет с джемом
Классический бисквитный рулет с джемом из абрикос, нежный, с ванильным сахаром и шоколадной глазурью. Идеальное лакомство для любого стола!
Продукты
- яйцо - 5
- соль
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 20 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- растительное масло - 100 мл
- прослойка:
- джем - 6-7 ложек
- абрикос
- верх:
- шоколад - 30-40 г
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Яйца со щепоткой соли взбить в пену, продолжая взбивать всыпать сахар с ванильным сахаром (взбивать 5-7 минут) до устойчивой массы.
Продолжая взбивать на минимальных оборотах тонкой струйкой влить растительное масло.
Просеять муку с разрыхлителем (сразу всю) и вмешать венчиком.
Тесто вылить на лист размером 30*40 см, застеленный бумагой для выпечки, равномерно распределить.
Выпекать при 180С 10 минут.
Выложить бисквит на полотенце присыпанное сахаром, снять бумагу,можно посыпать сахарной пудрой и вместе с полотенцем свернуть рулет, в таком виде оставить остывать.
Остывший бисквит развернуть, смазать джемом, свернуть рулет, можно охладить пару часов в холодильнике, верх по желанию украсить полосками из растопленного шоколада или посыпать сахарной пудрой.
Всем удачных бисквитных рулетов!
Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти