Зеленый остров"

Фото к рецепту: Зеленый остров

Ингредиенты

  • 4 крупных шампинтона,
  • 150 гр. куриной печенки,
  • 1/2 красной луковицы,
  • пакет 20 % сливок,
  • 2 сырых перепелиных яйца,
  • соль
  • перец ,
  • оливковое масло,
  • 4 шпажки,
  • несколько каперсов,
  • 4 шт. зел лука,
  • 4 листика салата,
  • зелень укропа.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны отварить в подсоленной воде до полуготовности .ножки грибов вырезать и измельчить .Измельчить половинку красной луковицы,Печень обжарить ,остудить и измельчить.ножки грибов ,лук и печень обжарить вместе,посолив и поперчив по вкусу,когда остынутдобавить два яичка,перемешать ,нафаршировать плотно шляпки грибов,выложить на сковороду и залить в шляпки сливки,остальные сливки вылить на сковороду и поставить на небольшой огонь до выпаривания сливок.Блюдо выстелить листьями зеленого салата,выложить шляпки,воткнуть шпажки,на которые насадить нужно каперсы,а сверху зеленый лук .Несколько веточек укропа усилят впечатление "зеленого острова".

Пошаговые фото рецепта

Зеленый остров": фото шаг 1
Зеленый остров": фото шаг 2
Зеленый остров": фото шаг 3
Зеленый остров": фото шаг 4
Зеленый остров": фото шаг 5
Зеленый остров": фото шаг 6
Зеленый остров": фото шаг 7
Зеленый остров": фото шаг 8

Дополнительная информация

Подайте с помидорными гренками.Приятного аппетита!

5.04.6721425700790641.083
гетьмановна

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
irina90-60-90

какие шикарные грибочки%) всем грибочкам грибочки!!!! ОТЛИЧНО с ПЛЮСОМ:):):)

ksyusha
24.05.2008 18:08

интересный вариант приготовления, думаю тушенные в сливках грибочки будут очень вкусные,5

irina90-60-90

ой!еще фотки:) суперские! а кому-то грибочки не по душе!?

вован-ua-

Так красиво и вкусно.

машенька-84-

Хорошо придумано.

radugalena

Замечательные грибочки! А в сливках-в двойне! И готовятся быстро! А подано-то как! Я бы 10 поставила! Умница! 5+5! ;)

bessonnica

Сегодня вообще на редкость красивые рецепты... Но это... Хочу на остров!!!

parliament

Здорово! 5

mara
24.05.2008 18:37

Молодец! 5

ats2230 309 05

Ювилирная работа!Когда я вижу фаршированные шампиньоны всегда думаю,какая кропотливая работа их фаршировать!Спасибо большое!Одни ювелиры!Вкусно!!5

radugalena

И я захотела на этот остров в вашу компанию! Возьмёте?

magann
24.05.2008 19:10

Отменные грибочки - 5!

strelec148

Раечка, обожаю перепелиные яйца, грибы и каперсы...про печень вообще молчу...угодила по полной! 5+ а украсила...........%)

strelec148

Да..........сегодня цыплята с божьими коровками на арбузном Райском острове! %)

taldrik
24.05.2008 19:14

грибочки да ещё и впечатление острова, вы только радуете! супер 5+++

tan-taan
24.05.2008 19:30

делаю похожие в микроволновке - вкусно, а теперь знаю как украсить. спасибо 5

passion1963

просто замечательно!

тамара агапитова

Шампиньоны в сливках, да ещё и с печёночкой ну это-же божественное блюдо! Раечка, умничка!Делала шампиньоны запеченные,тушеные, в сливках,со сметаной и без,но такой вариант слышу впервые.СПАСИБО!

обжорка кама

Привет , Раечка. Какие аппетитные грибочки. 5+++++ Сделаю обязательно!!!

bessonnica

Пакуюсь. Так... Бикини... Парео... Солнечные очки... Босоножки... Водостойкая тушь... А маленькое красное платье брать? Впрочем, о чем это я... Конечно, брать!..

гетьмановна

Ну ,если только маленькое....

cheburashkin

Супер блюдо! 5++++

maksiolla

шампиньоны-моя слабость"5"

koshka_1983

пятерки!!!

тачка

Прикольно 555555+++++++

bessonnica

Малипусенькое. Минимальное. Не о чем говорить. Микро. Его почти нет. Лоскуток. Потому что: а вдруг на острове - танцы?

я!
24.05.2008 20:53

Рая, отличное сочетание продуктов!!!!5!

змейка

Маловото... будет... маловато... Увеличиваем пропорции!;)

гетьмановна

Пропорции увеличим на острове,А платье у Бесс еще уменьшим!

гетьмановна

Мариночка!Спасибо большое ,я изо всех сил пыталась ее перевернуть...

luba5
24.05.2008 21:30

Вкусно 555!:)

sai
24.05.2008 21:35

очень красиво и апетитно выглядет, вам 5+

mari2020
24.05.2008 21:36

пожалуйста :)

кисёна

хм интересно...вот чего нам то вчера не хватало...Раечка!))))

гетьмановна

Видимо,вчерашний банкет и навеял...

кисюля

Чудо острова,такие аппетитные.5

for_ever
24.05.2008 23:03

Такие аппетитные, вкусные, красивые!!! Да. что там.... Слов нет.... 100 баллов!!!!

radugalena

Раечка! Я рада за тебя! Спасибо! У тебя замечательный рецепт!

cherrrry
24.05.2008 23:16

Рая,блюдо-блеск!!!мо-ло-дец!!!держи пятёрочку;)

птичка-сушиманка

Спасибо большое, Рая, за рецепт! Обязательно будем пробовать воплотить ваш остров на нашем полуострове!

mimi
25.05.2008 00:05

и вкусно и красиво!

alecroy
25.05.2008 01:21

И я хочу на Остров Грибов! 5+! 5+!

star
25.05.2008 01:22

Очень красиво смотрится! 5!

alecroy
25.05.2008 01:24

Да под Луковые Пальмы... :)

nira60
25.05.2008 01:51

Раечка, добрый вечер! Отличная закуска, а оформила, как здорово! Одно плохо, четырех МАЛО будет!

мама макса

Ух ты!!! Как у Вас тут интересно!! Чуть не опоздала, тоже чемоданы по быстрому соберу и махну с Вами... ПЯТЬ!!!!!

echo
25.05.2008 02:17

5!!!!!!

slava-k
25.05.2008 02:26

Казалось бы давно известные шампиньоны...Вы смогли приготовить из них изысканное блюдо.Красиво-нет слов!5+++!

nir
25.05.2008 02:34

Вкусно!5

rimm4ik
25.05.2008 03:04

Будем пробовать!!! За такую красоту только +555!!!! И за рецепт отдельная +5

bratyury
25.05.2008 03:16

Пришёл, а всё написали. А мне что оставили написать? Ну, у меня есть универсальное - ЗАЧОТ!

гетьмановна

Юра!Спасибо ,что пришел,а то я жду,жду...и за зачот спасибо.

пики
25.05.2008 03:50

Вкуснятина!5

винница

Красиво и вкусно! Буду в гости заходить.

klassik173

Господа! Куда это вы лететь собрались? А как же кулинар? Без вас здесь будет грустно! :) Или ладно, оставляйте мне грибочки (да побольше) и летите. Грибочки - чудо! Отличный рецепт! 5!

марияn

Чудесные грибочки!

lorxen1
25.05.2008 19:36

Раечка,приветик,нуууу удивила,просто шедевр, -грибочки--5++++++,а для меня,местечко найдется????

вот так!

потрясающе! тоже так буду делать) 5)

zooz
26.05.2008 08:20

Как необычно :)55555!!!!!

рыжая леди

Вкусняшка !!!! 5555 !!!! Пошла покупать шампиньоны и эксперементрировать!

гетьмановна

Лорочка!Как же без тебя .Конечно,присоединяйся!

irina75
26.05.2008 17:28

вкусно и красиво...5+!!!

katechka
26.05.2008 18:26

Замечательно, забрала на субботу к гостям!!!5

denise
26.05.2008 21:11

Фантастично ! 555!

marilyka
27.05.2008 03:29

Вкуснечко 5+!

lanarad
27.05.2008 21:12

И меня! Возьмите!!! Я киношку снять хочу! "Последний кулинар", например. Раечка! БРАВИССИМО! 5!

elesha4
27.05.2008 21:13

ВАУ!Необычно!Пикантно!!!!!и наверное оччень вкусно????

fanny
28.05.2008 02:24

Ой, как тут интересно-то было! А я все пропустила!

lola45
30.05.2008 01:24

Суперр-р-р-р-р-!!! 5

anchen
02.10.2008 17:04

грибочки супер! рецептик стащила, спасибочки.

cus-pus
29.11.2008 01:14

Красотаааааа! 555

рыжая я

Какая прелесть! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты