Ингредиенты

  • 4 крупных шампинтона,
  • 150 гр. куриной печенки,
  • 1/2 красной луковицы,
  • пакет 20 % сливок,
  • 2 сырых перепелиных яйца,
  • соль
  • перец ,
  • оливковое масло,
  • 4 шпажки,
  • несколько каперсов,
  • 4 шт. зел лука,
  • 4 листика салата,
  • зелень укропа.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны отварить в подсоленной воде до полуготовности .ножки грибов вырезать и измельчить .Измельчить половинку красной луковицы,Печень обжарить ,остудить и измельчить.ножки грибов ,лук и печень обжарить вместе,посолив и поперчив по вкусу,когда остынутдобавить два яичка,перемешать ,нафаршировать плотно шляпки грибов,выложить на сковороду и залить в шляпки сливки,остальные сливки вылить на сковороду и поставить на небольшой огонь до выпаривания сливок.Блюдо выстелить листьями зеленого салата,выложить шляпки,воткнуть шпажки,на которые насадить нужно каперсы,а сверху зеленый лук .Несколько веточек укропа усилят впечатление "зеленого острова".

Пошаговые фото рецепта

Зеленый остров": фото шаг 1Зеленый остров": фото шаг 2Зеленый остров": фото шаг 3Зеленый остров": фото шаг 4Зеленый остров": фото шаг 5Зеленый остров": фото шаг 6Зеленый остров": фото шаг 7Зеленый остров": фото шаг 8

Дополнительная информация

Подайте с помидорными гренками.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina90-60-90
24.05.2008 18:07
Ответить
какие шикарные грибочки%) всем грибочкам грибочки!!!! ОТЛИЧНО с ПЛЮСОМ:):):)
ksyusha
24.05.2008 18:08
Ответить
интересный вариант приготовления, думаю тушенные в сливках грибочки будут очень вкусные,5
irina90-60-90
24.05.2008 18:19
Ответить
ой!еще фотки:) суперские! а кому-то грибочки не по душе!?
вован-ua-
24.05.2008 18:19
Ответить
Так красиво и вкусно.
машенька-84-
24.05.2008 18:20
Ответить
Хорошо придумано.
radugalena
24.05.2008 18:22
Ответить
Замечательные грибочки! А в сливках-в двойне! И готовятся быстро! А подано-то как! Я бы 10 поставила! Умница! 5+5! ;)
bessonnica
24.05.2008 18:29
Ответить
Сегодня вообще на редкость красивые рецепты... Но это... Хочу на остров!!!
parliament
24.05.2008 18:36
Ответить
Здорово! 5
mara
24.05.2008 18:37
Ответить
Молодец! 5
ats2230 309 05
24.05.2008 18:40
Ответить
Ювилирная работа!Когда я вижу фаршированные шампиньоны всегда думаю,какая кропотливая работа их фаршировать!Спасибо большое!Одни ювелиры!Вкусно!!5
radugalena
24.05.2008 18:51
Ответить
И я захотела на этот остров в вашу компанию! Возьмёте?
magann
24.05.2008 19:10
Ответить
Отменные грибочки - 5!
strelec148
24.05.2008 19:11
Ответить
Раечка, обожаю перепелиные яйца, грибы и каперсы...про печень вообще молчу...угодила по полной! 5+ а украсила...........%)
strelec148
24.05.2008 19:14
Ответить
Да..........сегодня цыплята с божьими коровками на арбузном Райском острове! %)
taldrik
24.05.2008 19:14
Ответить
грибочки да ещё и впечатление острова, вы только радуете! супер 5+++
tan-taan
24.05.2008 19:30
Ответить
делаю похожие в микроволновке - вкусно, а теперь знаю как украсить. спасибо 5
passion1963
24.05.2008 19:33
Ответить
просто замечательно!
Ответить
Шампиньоны в сливках, да ещё и с печёночкой ну это-же божественное блюдо! Раечка, умничка!Делала шампиньоны запеченные,тушеные, в сливках,со сметаной и без,но такой вариант слышу впервые.СПАСИБО!
обжорка кама
24.05.2008 19:38
Ответить
Привет , Раечка. Какие аппетитные грибочки. 5+++++ Сделаю обязательно!!!
bessonnica
24.05.2008 19:40
Ответить
Пакуюсь. Так... Бикини... Парео... Солнечные очки... Босоножки... Водостойкая тушь... А маленькое красное платье брать? Впрочем, о чем это я... Конечно, брать!..
гетьмановна
24.05.2008 19:50
Ответить
Ну ,если только маленькое....
cheburashkin
24.05.2008 19:51
Ответить
Супер блюдо! 5++++
maksiolla
24.05.2008 20:02
Ответить
шампиньоны-моя слабость"5"
koshka_1983
24.05.2008 20:15
Ответить
пятерки!!!
тачка
24.05.2008 20:25
Ответить
Прикольно 555555+++++++
bessonnica
24.05.2008 20:27
Ответить
Малипусенькое. Минимальное. Не о чем говорить. Микро. Его почти нет. Лоскуток. Потому что: а вдруг на острове - танцы?
я!
24.05.2008 20:53
Ответить
Рая, отличное сочетание продуктов!!!!5!
змейка
24.05.2008 21:05
Ответить
Маловото... будет... маловато... Увеличиваем пропорции!;)
гетьмановна
24.05.2008 21:15
Ответить
Пропорции увеличим на острове,А платье у Бесс еще уменьшим!
гетьмановна
24.05.2008 21:16
Ответить
Мариночка!Спасибо большое ,я изо всех сил пыталась ее перевернуть...
luba5
24.05.2008 21:30
Ответить
Вкусно 555!:)
sai
24.05.2008 21:35
Ответить
очень красиво и апетитно выглядет, вам 5+
mari2020
24.05.2008 21:36
Ответить
пожалуйста :)
кисёна
24.05.2008 21:47
Ответить
хм интересно...вот чего нам то вчера не хватало...Раечка!))))
гетьмановна
24.05.2008 21:51
Ответить
Видимо,вчерашний банкет и навеял...
кисюля
24.05.2008 22:51
Ответить
Чудо острова,такие аппетитные.5
for_ever
24.05.2008 23:03
Ответить
Такие аппетитные, вкусные, красивые!!! Да. что там.... Слов нет.... 100 баллов!!!!
radugalena
24.05.2008 23:10
Ответить
Раечка! Я рада за тебя! Спасибо! У тебя замечательный рецепт!
cherrrry
24.05.2008 23:16
Ответить
Рая,блюдо-блеск!!!мо-ло-дец!!!держи пятёрочку;)
Ответить
Спасибо большое, Рая, за рецепт! Обязательно будем пробовать воплотить ваш остров на нашем полуострове!
mimi
25.05.2008 00:05
Ответить
и вкусно и красиво!
alecroy
25.05.2008 01:21
Ответить
И я хочу на Остров Грибов! 5+! 5+!
star
25.05.2008 01:22
Ответить
Очень красиво смотрится! 5!
alecroy
25.05.2008 01:24
Ответить
Да под Луковые Пальмы... :)
nira60
25.05.2008 01:51
Ответить
Раечка, добрый вечер! Отличная закуска, а оформила, как здорово! Одно плохо, четырех МАЛО будет!
мама макса
25.05.2008 02:02
Ответить
Ух ты!!! Как у Вас тут интересно!! Чуть не опоздала, тоже чемоданы по быстрому соберу и махну с Вами... ПЯТЬ!!!!!
echo
25.05.2008 02:17
Ответить
5!!!!!!
slava-k
25.05.2008 02:26
Ответить
Казалось бы давно известные шампиньоны...Вы смогли приготовить из них изысканное блюдо.Красиво-нет слов!5+++!
nir
25.05.2008 02:34
Ответить
Вкусно!5
rimm4ik
25.05.2008 03:04
Ответить
Будем пробовать!!! За такую красоту только +555!!!! И за рецепт отдельная +5
bratyury
25.05.2008 03:16
Ответить
Пришёл, а всё написали. А мне что оставили написать? Ну, у меня есть универсальное - ЗАЧОТ!
гетьмановна
25.05.2008 03:20
Ответить
Юра!Спасибо ,что пришел,а то я жду,жду...и за зачот спасибо.
пики
25.05.2008 03:50
Ответить
Вкуснятина!5
винница
25.05.2008 05:26
Ответить
Красиво и вкусно! Буду в гости заходить.
klassik173
25.05.2008 10:01
Ответить
Господа! Куда это вы лететь собрались? А как же кулинар? Без вас здесь будет грустно! :) Или ладно, оставляйте мне грибочки (да побольше) и летите. Грибочки - чудо! Отличный рецепт! 5!
марияn
25.05.2008 19:12
Ответить
Чудесные грибочки!
lorxen1
25.05.2008 19:36
Ответить
Раечка,приветик,нуууу удивила,просто шедевр, -грибочки--5++++++,а для меня,местечко найдется????
вот так!
25.05.2008 19:59
Ответить
потрясающе! тоже так буду делать) 5)
zooz
26.05.2008 08:20
Ответить
Как необычно :)55555!!!!!
рыжая леди
26.05.2008 12:38
Ответить
Вкусняшка !!!! 5555 !!!! Пошла покупать шампиньоны и эксперементрировать!
гетьмановна
26.05.2008 16:50
Ответить
Лорочка!Как же без тебя .Конечно,присоединяйся!
irina75
26.05.2008 17:28
Ответить
вкусно и красиво...5+!!!
katechka
26.05.2008 18:26
Ответить
Замечательно, забрала на субботу к гостям!!!5
denise
26.05.2008 21:11
Ответить
Фантастично ! 555!
marilyka
27.05.2008 03:29
Ответить
Вкуснечко 5+!
lanarad
27.05.2008 21:12
Ответить
И меня! Возьмите!!! Я киношку снять хочу! "Последний кулинар", например. Раечка! БРАВИССИМО! 5!
elesha4
27.05.2008 21:13
Ответить
ВАУ!Необычно!Пикантно!!!!!и наверное оччень вкусно????
fanny
28.05.2008 02:24
Ответить
Ой, как тут интересно-то было! А я все пропустила!
lola45
30.05.2008 01:24
Ответить
Суперр-р-р-р-р-!!! 5
anchen
02.10.2008 17:04
Ответить
грибочки супер! рецептик стащила, спасибочки.
cus-pus
29.11.2008 01:14
Ответить
Красотаааааа! 555
рыжая я
08.04.2009 14:03
Ответить
Какая прелесть! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели