Компот

Соленья и маринады

Хлеб с жаренным луком и зеленым острым перцем для хлебопечки

Name: Хлеб с жаренным луком и зеленым острым перцем /для хлебопечки/
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: оливковое масло; вода теплая; соль; сахар; молоко /сливки/ порошковые; мука; дрожжи сухие; лук красный; смесь прованских трав; жгучий перец зеленый

Приготовьте ароматный хлеб с жареным луком и зеленым острым перцем в хлебопечке. Вкусные ингредиенты: оливковое масло, молоко, прованские травы и дрожжи.

Продукты

для буханки 750 г
оливковое масло - 1.5 ст.л.
вода теплая - 250 мл
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
молоко / сливки / порошковые - 1.5 ст.л.
мука - 455 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
лук красный - 2 средние луковки
смесь прованских трав - 2 ч.л.
жгучий перец зеленый - 1 средняя перчинка

Пошаговый способ приготовления

лук МЕЛКО! порезать, я совершила ошибку и порезала полукольцами, позже объясню почему это ошибка. перец порезать колечками, семечки не вынимать. но если вы совсем не любите острого, то обязательно избавьтесь от семечек и перегородок. лук обжарить до розового цвета, добавить перец, припорошить мукой и пожарить еще 2 мин. масла много не лейте, а то хлеб не пропечется.

все продукты складываем в ХП согласно вашей инструкции. лук с перцем и прованские травы кладем в середине цикла после звукового сигнала.

испекаем в режиме "выпечка с добавлением изюма"

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

202 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7856

Понравилось: 202

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 25)

Автор: eshumaeva

Создан: 28 декабря 2008, 16:32

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

теперь расскажу про мою ошибку - я налила немного больше масла, чем было нужно и лук был порезан полукольцами. результат - часть лука намоталась на мешалку, там и осталась. что интересно, даже эта часть пропеклась хорошо. на фотке вы можете увидеть темное пятно внизу разрезанной буханки. вкус испорчен не был, а вот товарный вид пострадал! не повторяйте моих ошибок, уважаемые кулинары!