Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб с жаренным луком и зеленым острым перцем для хлебопечки

Приготовьте ароматный хлеб с жареным луком и зеленым острым перцем в хлебопечке. Вкусные ингредиенты: оливковое масло, молоко, прованские травы и дрожжи.

Продукты

для буханки 750 г :
оливковое масло 1.5 ст.л.
вода теплая 250 мл
соль 1 ч.л.
сахар 3 ч.л.
молоко /сливки/ порошковые 1.5 ст.л.
мука 455 гр
дрожжи сухие 1 ч.л.
лук красный 2 средние луковки
смесь прованских трав 2 ч.л.
жгучий перец зеленый 1 средняя перчинка

Пошаговый способ приготовления

лук МЕЛКО! порезать, я совершила ошибку и порезала полукольцами, позже объясню почему это ошибка. перец порезать колечками, семечки не вынимать. но если вы совсем не любите острого, то обязательно избавьтесь от семечек и перегородок. лук обжарить до розового цвета, добавить перец, припорошить мукой и пожарить еще 2 мин. масла много не лейте, а то хлеб не пропечется.

все продукты складываем в ХП согласно вашей инструкции. лук с перцем и прованские травы кладем в середине цикла после звукового сигнала.

испекаем в режиме "выпечка с добавлением изюма"

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

202 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7787

Понравилось: 202

Автор: eshumaeva

Создан: 28 декабря 2008, 16:32

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

теперь расскажу про мою ошибку - я налила немного больше масла, чем было нужно и лук был порезан полукольцами. результат - часть лука намоталась на мешалку, там и осталась. что интересно, даже эта часть пропеклась хорошо. на фотке вы можете увидеть темное пятно внизу разрезанной буханки. вкус испорчен не был, а вот товарный вид пострадал! не повторяйте моих ошибок, уважаемые кулинары!