Помидоры зеленые острые

Фото к рецепту: Помидоры зеленые острые
ДомашняяПростой
267081116

Ингредиенты

  • помидоры зеленые - 2 кг
  • сельдерей листовой - 100 г
  • петрушка - 100 г
  • зубчики чеснока - 150 г
  • перец горький - 5 шт.
  • рассол:
  • на 2 литра воды 100 - 130 гр. соли.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Помидоры помыть и вытереть насухо, разрезать не до конца на 4 части. Начинка : Всю зелень мелко порубить, чеснок и перец пропустить через мясорубку 2 раза.

2.В прорези помидоров плотненько уложить начинку. Начиненные помидоры складываем в кастрюлю или другую удобную для вас емкость. Если начинка осталась, то высыпаем ее сверху наших помидорок.

3.Делаем рассол: доводим до кипения 2л воды, добавляем соль, как только соль растворится, выключаем газ и остужаем до теплого состояния!

4.Теплым рассолом заливаем помидоры, сверху кладем тарелку, чуть меньше диаметра кастрюли, чтобы наши помидоры не всплывали и были полностью покрыты рассолом. А на тарелку ставим бутылку с водой (я брала бутылку 0,5л).

5.И оставляем всю эту красоту при комнатной температуре на 5 дней! Затем раскладываем по банкам и храним в холодильнике! Приятного вам аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Помидоры зеленые острые: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Девушка,где вы были раньше,в сезон помидор,хочу,:'(:'(:'(*THUMBS UP*

Ксюшенция

простите, так получилось... фотик был в ремонте..:( у нас в городе зеленые помидоры еще кое-где продаются..))

Лена72

Буду ждать следующий сезон,:)

ogiway
07.12.2012 16:43

;) Обожаю подобные вещи!!!Вернее-бесподобные!!!!;)*THUMBS UP*

Ксюшенция

Спасибо!:[:)@}--}--

christymar

очень понравилось,вот еленых у нас не найдешь:)

natella58

y mnogo let tak delaiu pomidori rekomenduiu pravda ochen vkusno

andreytsibulski

Любимые,родные!!! *THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Классные помидорки! Прям слюнки набежали!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты