Торт "птичье молоко" мой вариант

Фото к рецепту: Торт  птичье молоко  мой вариант
ДомашняяНе определен
47552768

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца,1 ст.сахара, 2 ст.л. мёда, 2 ст.л. молока,1 ч.л. соды погашенной в уксусе,1 ст.л. масла, 2,5 ст. муки.
  • крем:
  • молоко оставшееся(всего 0,5 л),2 ст.л. муки, 200 гр. масла, 1 ст.сахара.
  • глазурь:
  • 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. молока,50 гр. масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, отдельно перемешать мёд. молоко и соду, объединить, добавить масло, поставить на слабый огонь. Постоянно мешать до растворения сахара. Снять и влить в муку. Замесить тесто и разделить на 5 частей. Раскатывать обильно посыпая мукой(можно прямо на обратной стороне формы). Печь в течение 4-5 мин до коричневого цвета.

В молоко для крема добавить муку, перемешать и поставить на слабый огонь до появления пузырей (постоянно помешивать). Остудить. Отдельно взбить масло с сахаром и объединить эти части.

Перемазать коржи, а последний покрыть горячей глазурью.

Для глазури перемешать продукты и прогреть до растворения сахара.

Необходимо оставить его на некоторое время для пропитки.

Дополнительная информация

Очень много вариантов "птичьего молока", разные коржи, кремы, с лимоном и т.д.(я сама пеку их 3 вида), но мне кажется этот вкуснее. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
21.05.2008 17:05

Торт, конечно, хороший...и наверное вкусный...но это не "Птичье молоко"...

fanny
21.05.2008 17:18

Совсем не "Птичье молоко".

павлоградочка

Попробуем!555 хороший рец!

awrora-2
21.05.2008 17:39

Написано же "Мой вариант",довольно интересо!5+

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

slava-k
21.05.2008 18:12

Интересный рецепт,землячка.Никаких сомнений,что очень вкусный торт.5++!

мама макса

Хороший тортик!

luba5
21.05.2008 19:37

Тортик вкусный!5!

klassik173

Я много раз в жизни встречала подобные торты с названием "Птичье молоко". Возможно, так они называются потому что очень вкусные? Кто знает? А мне вот ОЧЕНЬ интересно, почему глазурь такая черная? Рассматривала и так и сяк, не понятно... Расскажите секрет, пожалуйста! :) Пятерочку уже поставила, необычный тортик. Особенно нарезка.

обжорка кама

Никакого секрета нет. Просто недавно я купила какао порошок турецкого производства. Уж очень он получается чёрным, незнаю даже хорошо это или плохо.А нарезка такая, чтобы всем гостям хватило.

amv04
21.05.2008 20:33

Хороший тортик,и нарезка экономная!5!

cheburashkin

Вот это тортик! 5++++

klassik173

Нарезка, чтобы гостям хватило и хозяивам на утро осталось! :) И ещё: как будто резали большой яблокорезкой :) Прикольно!

гетьмановна

Хороший тоьтик .А нарезку такую я знаю со времен беспечного студенчества .Мой педагог по режиссуре для нашей группы часто устраивала так называемые "посиделки с чайком ".Обязательно присутствовал какой-нибудь тортик.И она любовно нарезала его таким образом .Всем хватало,езе и оставалось .Камочка,тебе5.

тачка

Внешность суперрррррррррр,вкус тоже На 55555++++++++

pinkflamingo1962

Тортик просто супер.А не всё ли равно как назван торт?Ведь столько много вариантов.Главное-то что бы вкусно было.А этот крем для моего мужа само то.5

-rusya-
21.05.2008 22:25

Забераю,понравилса,жаль только нет фото тортика в розрезе.5.

strelec148

вкуснятинка! 5 :)

tina17
21.05.2008 22:49

От меня 5!

cherrrry
21.05.2008 22:50

вкусненький тортик!!!5+++++++++:)

sweta1
21.05.2008 23:37

тортик хорош!5!

машенька-84-

Я бы тоже посмотрела в розрезе,но всёравно забераю.5.

el68
30.05.2008 15:33

И нам немножко...

irina75
19.07.2008 22:34

...5!!!!

tan-taan
13.08.2008 17:25

мне нравитс

adelija
14.08.2008 19:56

krasivo i vkusno!!!! 5!!:)

federal
09.10.2008 02:52

интересный вариант коржа.5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты