Фото к рецепту: Говядина тушеная

Домашняя

Не определен

6051

22

34

18 марта 2008, 16:50

Ингредиенты

  • говядина
  • лук репчатый
  • соль, красный молотый перец
  • укроп
  • сухое вино

Пошаговый рецепт приготовления

Берем любую мясную часть говядинки, но чтобы на ней было немного жира.Вообще , от количества жира будет зависеть вкус и сочность приготовленного мяса.Нарезаем крупными кусками, размером и толщиной чуть больше спичечного коробка. Закладываем в чугунок-котелок (посуда нужна толстостенная), добавляем чуть-чуть воды (никакого масла)и ставим тушиться на самый маленький огонь.Периодически открываем крышку,помешиваем и добавляем воду.Воды не должно быть много. не более 1/3 от мяса. Тушим 2 ЧАСА,не менее.

Лук режем полукольцами и добавляем в готовое мясо вместе с солью и перцем.Тушим , пока лук не станет прозрачным.Вливаем вино (50-100 гр.), перемешиваем и при открытой крышке даем выпариться лишней жидкости.

Пошаговые фото рецепта

Говядина тушеная: фото шаг 1Говядина тушеная: фото шаг 2Говядина тушеная: фото шаг 3Говядина тушеная: фото шаг 4

Дополнительная информация

На гарнир хороша любая картошечка,я еще грибочков жареных добавил.Тяжеловато,но вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

veka
18.03.2008 16:55
Ответить
отрлично 5
irina90-60-90
18.03.2008 16:56
Ответить
УХ ты!какая тарелочка симпатяшная!Просто и вкусно!ПЯТЬ+!
svetochk@
18.03.2008 16:57
Ответить
Вкусно. 5.
parliament
18.03.2008 16:58
Ответить
с грибами вкусно - 5
танюша
18.03.2008 17:01
Ответить
Какой молодец, а фотки просто супер. Забираю 5+++++
vash
18.03.2008 17:03
Ответить
Ген, очень прилично, я уже утащил. 5.
gnatosina
18.03.2008 17:11
Ответить
I ja utashila!!! :-)) Vam 5ka!!!
kidlog
18.03.2008 17:16
Ответить
...очень просто и вкусно! %) Забираю. 5+++
olgas08011973
18.03.2008 17:40
Ответить
Мужчины умеют готовить мясо
клеопатра
18.03.2008 17:42
Ответить
тарелочка просто супер,аж слюньки потекли.+5
scorpy
18.03.2008 17:47
Ответить
Отличное мужское, такое солидное блюдо. +5
nir
18.03.2008 17:59
Ответить
Так и надо!!!555
inesska
18.03.2008 19:33
Ответить
мммм отлично!
passion1963
18.03.2008 20:21
Ответить
По взрослому!!!!
marusja
18.03.2008 20:24
Ответить
Krasota 5:)
олюня в.
18.03.2008 20:31
Ответить
Чудесно!55555
ksyusha
18.03.2008 20:46
Ответить
да, тарелочка аппетитная! конечно вкусно!5
alisha
18.03.2008 21:58
Ответить
славные грибочки у Вас на фото ,все очень аппетитно :)
cherrrry
18.03.2008 22:18
Ответить
отлично!5!
irina75
18.03.2008 22:30
Ответить
отличное мясо!!!..5+!!!
oksana malzew
18.03.2008 22:50
Ответить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!
буба
19.03.2008 00:39
Ответить
Долго,но конечный результат того стоит.Отлично-5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели