Говядина тушеная

Фото к рецепту: Говядина тушеная
ДомашняяНе определен
55552234

Ингредиенты

  • говядина
  • лук репчатый
  • соль, красный молотый перец
  • укроп
  • сухое вино

Пошаговый рецепт приготовления

Берем любую мясную часть говядинки, но чтобы на ней было немного жира.Вообще , от количества жира будет зависеть вкус и сочность приготовленного мяса.Нарезаем крупными кусками, размером и толщиной чуть больше спичечного коробка. Закладываем в чугунок-котелок (посуда нужна толстостенная), добавляем чуть-чуть воды (никакого масла)и ставим тушиться на самый маленький огонь.Периодически открываем крышку,помешиваем и добавляем воду.Воды не должно быть много. не более 1/3 от мяса. Тушим 2 ЧАСА,не менее.

Лук режем полукольцами и добавляем в готовое мясо вместе с солью и перцем.Тушим , пока лук не станет прозрачным.Вливаем вино (50-100 гр.), перемешиваем и при открытой крышке даем выпариться лишней жидкости.

Пошаговые фото рецепта

Говядина тушеная: фото шаг 1
Говядина тушеная: фото шаг 2
Говядина тушеная: фото шаг 3
Говядина тушеная: фото шаг 4

Дополнительная информация

На гарнир хороша любая картошечка,я еще грибочков жареных добавил.Тяжеловато,но вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
veka
18.03.2008 16:55

отрлично 5

irina90-60-90

УХ ты!какая тарелочка симпатяшная!Просто и вкусно!ПЯТЬ+!

svetochk@

Вкусно. 5.

parliament

с грибами вкусно - 5

танюша

Какой молодец, а фотки просто супер. Забираю 5+++++

vash
18.03.2008 17:03

Ген, очень прилично, я уже утащил. 5.

gnatosina

I ja utashila!!! :-)) Vam 5ka!!!

kidlog
18.03.2008 17:16

...очень просто и вкусно! %) Забираю. 5+++

olgas08011973

Мужчины умеют готовить мясо

клеопатра

тарелочка просто супер,аж слюньки потекли.+5

scorpy
18.03.2008 17:47

Отличное мужское, такое солидное блюдо. +5

nir
18.03.2008 17:59

Так и надо!!!555

inesska
18.03.2008 19:33

мммм отлично!

passion1963

По взрослому!!!!

marusja
18.03.2008 20:24

Krasota 5:)

олюня в.

Чудесно!55555

ksyusha
18.03.2008 20:46

да, тарелочка аппетитная! конечно вкусно!5

alisha
18.03.2008 21:58

славные грибочки у Вас на фото ,все очень аппетитно :)

cherrrry
18.03.2008 22:18

отлично!5!

irina75
18.03.2008 22:30

отличное мясо!!!..5+!!!

oksana malzew

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!

буба
19.03.2008 00:39

Долго,но конечный результат того стоит.Отлично-5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты