Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

Фото к рецепту: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) - 500 г
  • Лук - 2 шт
  • Картофель - 500 гр
  • Мука - 1 ст.л
  • Подсолнечное масло - 30 гр
  • Томатная паста - 3 десертных ложки
  • Сметана - 3 десертных ложки
  • Бульон (или вода) - 3 ст
  • Соль, лавровый лист (3 шт)
  • Зелень

Способ приготовления

1. Режем мясо на средние кусочки.

2. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем мясо, предварительно посоленное.

3. Хорошо обжариваем с двух сторон.

4. Лук режем полукольцами, выкладываем на мясо, посыпаем мукой и перемешиваем.Обжариваем минут 5-7.

5. Картофель режем кубиками.

6. В горшочки выкладываем(у меня три горшочка):мясо, картошка, заливаем бульоном(на каждый горшочек идет 1 стакан бульона),ложку томат. пасты, ложку сметаны и лавровый лист.

7. Накрываем крышкой и в духовку предварительно разогретую до 180 С ставим на 1-1,5ч.

8. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

1. Говядину режем кубиками.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

2. Лук режем полукольцами.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

3. На хорошо разогретую сковороду выкладываем мясо и обжариваем с обеих сторон.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

4. Потом сверху выкладываем лук и посыпаем мукой.Перемешиваем и жарим еще минут 5-7.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

5. Картофель режем кубиками.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

6. В горшочки выкладываем мясо, обжаренное с луком.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

7. Затем картофель

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

8. Заливаем бульоном(на один горшочек я лила 200 гр бульона)

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

9. Ложим томатную пасту(на горшочек 1 десертная ложка)

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

10. Сметану.

Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

11.Лавровый лист. Закрываем крышками и в духовку на 1-1,5ч.

Дополнительная информация

Этот рецепт есть на сайте, я только его подробно описала и выставила фото. Не судите строго. Извините за качество фото. Фото с телефона.

Что можно приготовить из говяжьей грудинки?


5.04.5736572297479191.031
olga28

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Svettt
Svettt
07.12.2009 15:30

В горшочках всегда очень вкусно.5

olga28
olga28
07.12.2009 15:53

Спасибо!

luba5
luba5
07.12.2009 17:18

Вкусно!555

ciren_
ciren_
07.12.2009 17:50

Замечательно!! 555+

olga28
olga28
07.12.2009 18:14

Спасибо всем большое!

pinkflamingo1962

Тоже готовлю,только со свининой!Вкуснотааааааааа!555

lusya_l
lusya_l
07.12.2009 20:03

Любимое блюдо всей нашей семьи!555+++!

olga28
olga28
07.12.2009 21:06

lusya_l и нашей тоже!

galadriel_89

недавно горшочки купила, пойду готовить ваш вариант!5!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Блюда  в горшочках отличаются уникальным томленным оттенком во вкусе и насыщенным ароматом. Предлагаем рецепт второго блюда - тушеной говядины с картофелем в горшочке.