Говядина с фасолью, тушеные "по-красному"

Фото к рецепту: Говядина с фасолью, тушеные  по-красному
ДомашняяПростой
367842015

Ингредиенты

  • говядина - 700 гр
  • фасоль красная - 150 гр
  • оливковое масло - 50 мл.
  • соевый соус - 50 мл.
  • чеснок - 3 зуб.
  • розмарин - 1 веточка
  • вино красное - 100 мл.
  • перец черный молотый

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Красную фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, фасоль промыть и отварить до полуготовности в свежей воде. Воду не солить. Я брала фасоль Кидни, она обладает свойством впитывать вкус продуктов, с которыми готовится и поэтому прекрасно подойдет именно для этого блюда.

2. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа, порезать иголки розмарина.

3. Смешать оливковое масло, соевый соус, розмарин, чеснок и черный перец.

4. Говядину порезать на небольшие кусочки.

5. В вок налить немного растительного масла и небольшими порциями на сильном огне обжарить мясо. Те кусочки, которые покрылись корочкой, отодвигать на стенки вока, а в центр подкладывать необжаренное мясо. Таким образом все мясо обжарится и не остынет.

6. Влить к мясу масляно-соевую смесь, дать закипеть и влить красное вино.

7. Когда мясо с жидкостью прогреются, добавить фасоль, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса и фасоли, не менее часа. Если жидкость будет сильно выкипать, добавить немного воды.

Пошаговые фото рецепта

Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 1
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 2
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 3
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 4
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 5
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 6
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 7
Говядина с фасолью, тушеные "по-красному": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

maslova
05.05.2013 19:44

*THUMBS UP*

Кудесница

Очень любим всей семьёй красную фасоль, сама готовлю только без мяса со многими вкусовыми добавками. Этот рецепт великолепен, очень вкусно, всё подуше!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Конечно же это вкусно! И конечно же нет нужды готовить гарнир :) Красивые снимки *THUMBS UP*

mara
05.05.2013 21:34

Я фасоль тоже люблю . Интересное сочетании растительного и животного белка в одном блюде.

dobry_doktor

Вкусно и красиво!!!

dobry_doktor

Вкусно и красиво!!!

неля0503

Вкусно!))) P.S. Я бы ещё щепотку чабера добавила (при наличии,конечно),- так и просится в данное блюдо )))))

Seagull
05.05.2013 22:26

Неля, чабер у меня есть. Спасибо, попробую с ним обязательно.@}--}--

Seagull
05.05.2013 22:25

Друзья, спасибо огромное за комментарии! С праздником! Христос воскресе!:*

andreytsibulski

Отлично!!!*THUMBS UP*@}--}--

ogiway
06.05.2013 14:41

*BRAVO*Вкусная фасолька...и мяско!:):)

chef
06.05.2013 18:50

Ларис, просто и вкусно. @}--}--

Seagull
06.05.2013 20:19

Спасибо, Наташа. :)

Seagull
06.05.2013 20:22

Друзья, спасибо за визит и комментарии. @}--}--

mpe22
07.05.2013 23:25

Сегодня ели всей семьей, все в восторге. Только я взяла фасоли в 2 раза больше пусть едят - полезно. Спасибо за рецепт!!!!!!!!

mpe22
07.05.2013 23:26

Сегодня ели всей семьей, все в восторге. Только я взяла фасоли в 2 раза больше пусть едят - полезно. Спасибо за рецепт!!!!!!!!

mpe22
07.05.2013 23:26

Сегодня ели всей семьей, все в восторге. Только я взяла фасоли в 2 раза больше пусть едят - полезно. Спасибо за рецепт!!!!!!!!

mpe22
07.05.2013 23:26

Сегодня ели всей семьей, все в восторге. Только я взяла фасоли в 2 раза больше пусть едят - полезно. Спасибо за рецепт!!!!!!!!

Seagull
08.05.2013 01:02

Как приятно читать! Очень рада, что рецепт понравился.*YAHOO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты