Говядина, тушеная в сметане

Фото к рецепту: Говядина, тушеная в сметане

Ингредиенты

  • говядина - 1 кг
  • 1 луковица
  • сметана - 300-400 г
  • перец, соль, лавровый лист -
  • масло растительное - для жарки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. говядину обмыли, очистили от связок,пленок, порезали на порционные куски. Поперчили по вкусу (не солить!)

2. обжарили говядину на растительном масле до румяной корочки, переложили в сотейник или кастрюлю с толстым дном (можно использовать и глубокую сковороду)

3. в сковороде, где жарили мясо, пассеруем лук (мы это делали с последней порцией говядины)

4. говядину и лук заливаем сметаной, разведенной водой (здесь по желанию - мы разводили 1:1 , воды можно добавить и больше)

5. тушим 2 часа, только теперь солим, еще через 10 минут добавляем лавровый лист, и еще через 10 минут выключаем нагрев (газ). Даем постоять - минут 15-20 - мясо должно подостыть и вобрать в себя соус.

6. подаем с отварным картофелем или комплексным гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 1
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 2
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 3
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 4
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 5
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 6
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 7
Говядина, тушеная в сметане: фото шаг 8

Дополнительная информация

продолжаю серию не самых сложных блюд, требующих длительного времени приготовления ))) Сегодня с отцом приготовили говядину - набираемся терпения - будет вкусно...

5.04.570378247465621.030
buchlotnik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
salamandraaaa

5 ++++++++ Просто прелесть ! Забираю !

котуся

Люблю такое!55555!

moldib
26.10.2008 20:01

СКАЖЕМ МЯСУ: ДА! :)

искож

Говядика требует времени в приготовлении.Выходит очень вкусно===Пять.С Уважением.

svetochk@

Да, такое часто делаю. Для разнообразия. 5

alexegos
26.10.2008 20:52

вкусненько, я б лучка еще добавил, да и чесночка в конце

yanyna
26.10.2008 21:03

От меня 5! только я всегда очень много разных специй добавляю, тогда и вкус каждый раз немного другой.

ЯВенера

555!!!

irina75
26.10.2008 21:47

....55555

cheburashkin

Здорово! 5+++

rikulya
05.06.2009 19:38

Спасибо за идейку!!!!Сегодня приготовлю...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты