Рулетики из говядины со шпинатом и сыром, тушеные в сметане

Шпинат у меня был замороженный - поэтому его я разморозила.

Говяжьи антрекоты отбила хорошенько и посолила.

Сверху положила слой шпината и посыпала сыр.

Свернула в рулетики и скрепила зубочистками.

Рулетики положила в раскалённую глубокую сковороду.

Добавила сметану и воду и чуть соли и перца.

Тушила примерно 1 час, может чуть больше (короче до мягкости мяса).

Угощайтесь!