Ингредиенты

  • филе говядины – 500 гр.
  • лук репчатый – 1 головка
  • морковь – 2 шт.
  • мука пшеничная – 2 ст.л.
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • паста томатная – 1 ст.л.
  • сметана – 1 ст.л.
  • лимон или лайм
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарежьте крупной соломкой поперек волокон и обваляйте в муке.

Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке.

Сметану смешайте с томатной пастой, перцем и солью.

В режиме «Жарка» обжаривайте в растительном масле овощи в течение 15 минут (В моей мультиварке морковь и лук я пассерую в течение 10 минут не более, иначе начинает подгорать).

Добавьте к овощам мясо, перемешайте и обжаривайте еще 15 минут (я сократила время обжаривания до 10 минут).

Включите режим «Тушение», добавьте смесь сметаны с пастой (я добавила еще 70 мл воды) и готовьте в течение 1 часа 20 минут при закрытой крышке.

При подаче полейте мясо полученным соусом и оформите ломтиками лимона или лайма. Гарниуйте тушеными овощами или отварным рисом. (Я подавала с картофельным пюре.)

Пошаговые фото рецепта

Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 1Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 2Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 3Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 4Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 5Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 6Говядина, тушенная в сметане: фото шаг 7

Дополнительная информация

Очередной рецепт из книги «Помощники на кухне. Мультиварка. Готовим школьникам.».

Нежное и вкусное тушенное мясо в превосходном соусе без излишних хлопот. Попробуйте и вы!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
28.09.2014 16:04
Ответить

Вкусное и сытное блюдо!!!!!

krisenok
28.09.2014 16:11
Ответить

Совершенно верно!sad

avani
28.09.2014 16:15
Ответить

Наташенька, очень вкусно

krisenok
28.09.2014 16:16
Ответить

Спасибо, Светик!

Лена72
28.09.2014 16:27
Ответить

Наташа, здорово, обожаю такое!Не поверишь, почти так сейчас печень готовлю)))

krisenok
28.09.2014 17:48
Ответить

Флюиды! Я тоже такие рецепты с детсва люблю! 

Olga
28.09.2014 16:49
Ответить

вкусно получилось .. 

krisenok
28.09.2014 17:49
Ответить

Спасибо, Ольга!

krolya
28.09.2014 23:45
Ответить

рецептик для моей мульти-скороварки, быстренько приготовит

Tatjana
29.09.2014 00:58
Ответить

Очень любим такое мясное рагу! 

diana1616
29.09.2014 06:14
Ответить

Отлично получилось!

krisenok
29.09.2014 10:03
Ответить

Девушки, большое спасибо за комментарии!

chudo
29.09.2014 11:08
Ответить

выглядит аппетитно, думаю, все получилось очень вкусно;)

sentyabr
29.09.2014 17:35
Ответить

Отличная тушеная говядина, очень вкусная! Хоть и не школьница, а с удовольствием угостилась бы.sad

krisenok
30.09.2014 11:12
Ответить

Угощайтесь, пожалуста! Очень рада вашим комментариям!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели