торт"Пьяная вишня"

Фото к рецепту: торт Пьяная вишня

Ингредиенты

  • бисквит
  • 5 яиц
  • 100гр.сахара
  • 100гр.муки
  • это замес на один корж они должны быть толстыми
  • крем
  • 500мл.молока
  • 2ст.л крахмала
  • 50гр.сахарной пудры
  • 1ч.л масла
  • 100гр.сахара
  • 150гр.сливочного масла комнатной темпер.
  • вишня
  • Сироп:
  • 50 г воды
  • 70 г сахара
  • 60 г коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
  • украсить мастикой или кремом

Способ приготовления

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 200 гр 20-25мин.

крем

из молока,крахмала и сахарной пудры сварить молочный кисель и остудить

в кастрюльке растопить одну чайную ложку масла , всипать сахар и жарить до коричневого цвета затем смешать с киселём,

остывший кисель взбить смаслом.

сироп

воду с сахаром закипятить и влить коньяк

Остывшии коржи пропитать сиропом и кампотом вишнёвым

нанести крем,с вверху выложить вишню,опять крем и накрыть другим коржом.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
molli 5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.03.2008 21:11

что опять отценки снижаем,самим слабо что-то сделать,и от зависти и злости лопнуть хотите

пять!!!!!!!!!!!!!!

01.03.2008 21:26

Очень красивый торт!5.

Красота!

очен красиво и просто, хочется поставит 10

01.03.2008 22:06

Какой тортик красивый,забираю в свою копилочку! А Вам 5!;)

Ох какая красотища-то,так бы и слопала кусочек.Только 5!!!

красиво 5!

МОЛОДЕЦ!ЗА ШЕДЕВР 5+!!!

02.03.2008 11:42

Золотые ручки у Вас!Такая красота!Только 5+++++++!Спасибо!

02.03.2008 13:13

ну как красиво!!!!

02.03.2008 15:49

замечательный тортик !5!

Умница!5!:)

02.03.2008 16:44

krasota!555!

02.03.2008 23:58

КРАСОТА!!!!

красиво и безсомнеия вкусно!5+

03.03.2008 16:01

Красотень!!!!5

Прелесть!!! тортик - красавец! 5

04.03.2008 02:23

И вкуснота!!! 5!

а розачки какие,а лисьтики!!!!!!

18.07.2008 16:14

красиво 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...