Ингредиенты

  • бисквит
  • 5 яиц
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • это замес на один корж они должны быть толстыми
  • крем
  • 500 мл.молока
  • 2 ст.л. крахмала
  • 50 гр. сахарной пудры
  • 1ч.л масла
  • 100 гр. сахара
  • 150 гр. сливочного масла комнатной темпер.
  • вишня
  • сироп:
  • 50 гр. воды
  • 70 гр. сахара
  • 60 гр. коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
  • украсить мастикой или кремом

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 200 гр 20-25мин.

крем

из молока,крахмала и сахарной пудры сварить молочный кисель и остудить

в кастрюльке растопить одну чайную ложку масла , всипать сахар и жарить до коричневого цвета затем смешать с киселём,

остывший кисель взбить смаслом.

сироп

воду с сахаром закипятить и влить коньяк

Остывшии коржи пропитать сиропом и кампотом вишнёвым

нанести крем,с вверху выложить вишню,опять крем и накрыть другим коржом.

Пошаговые фото рецепта

Торт"пьяная вишня": фото шаг 1Торт"пьяная вишня": фото шаг 2Торт"пьяная вишня": фото шаг 3Торт"пьяная вишня": фото шаг 4Торт"пьяная вишня": фото шаг 5Торт"пьяная вишня": фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andrea 5
01.03.2008 21:11
Ответить
что опять отценки снижаем,самим слабо что-то сделать,и от зависти и злости лопнуть хотите
ewrika2005
01.03.2008 21:14
Ответить
пять!!!!!!!!!!!!!!
luba5
01.03.2008 21:26
Ответить
Очень красивый торт!5.
elena_110
01.03.2008 21:30
Ответить
Красота!
koshka_1983
01.03.2008 21:44
Ответить
очен красиво и просто, хочется поставит 10
zefirka
01.03.2008 22:06
Ответить
Какой тортик красивый,забираю в свою копилочку! А Вам 5!;)
pinkflamingo1962
01.03.2008 22:49
Ответить
Ох какая красотища-то,так бы и слопала кусочек.Только 5!!!
parliament
01.03.2008 22:59
Ответить
красиво 5!
oksana malzew
02.03.2008 02:15
Ответить
МОЛОДЕЦ!ЗА ШЕДЕВР 5+!!!
begi
02.03.2008 11:42
Ответить
Золотые ручки у Вас!Такая красота!Только 5+++++++!Спасибо!
cathrene
02.03.2008 13:13
Ответить
ну как красиво!!!!
stim
02.03.2008 15:49
Ответить
замечательный тортик !5!
angelina-z
02.03.2008 16:24
Ответить
Умница!5!:)
rezept
02.03.2008 16:44
Ответить
krasota!555!
wany05
02.03.2008 23:58
Ответить
КРАСОТА!!!!
Ответить
красиво и безсомнеия вкусно!5+
bigi
03.03.2008 16:01
Ответить
Красотень!!!!5
strelec148
03.03.2008 18:36
Ответить
Прелесть!!! тортик - красавец! 5
denise
04.03.2008 02:23
Ответить
И вкуснота!!! 5!
jelena_73
07.03.2008 13:27
Ответить
а розачки какие,а лисьтики!!!!!!
tan-taan
18.07.2008 16:14
Ответить
красиво 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели