Рулет с лососем.

Фото к рецепту: Рулет с лососем.

Ингредиенты

  • 100 грамм муки,
  • 300 мл. молока,
  • 4 яйца,
  • 500 грамм творога,
  • 400 грамм сметаны,
  • 3 столовые ложки натёртого хрена,
  • 700-800 грамм копчённого лосося,
  • зелёный лук,
  • укроп,
  • соль,
  • перец,
  • парочку каперсов(для украшения).

Способ приготовления

Из молока, яиц и муки замесить тесто.

Вылить тесто на противень и выпекать около 10-15 минут при 220 градусах, в предворительно горячей духовке.

Творог смешиваем со сметаной, добавляем зелёный лук, хрен, укроп, солим, перчим, солим немного, потому что лосось солённый сам по себе.

Тесто приготовилось, остужаем тесто.

Половину нашей массы выкладываем на тесто и разравниваем, на массу выкладываем лосося, потом опять творожносметанную массу.

Немного творожно-сметанной массы оставляем на украшение.

Теперь заворачиваем всё это в рулет, и даём хорошо охладится.

Украшаем верх рулета оставшейся массой и каперсами, так же украшение может быть на ваше усмотрение.

Потом режим на кусочки небольшие.

Пошаговые фото рецепта


5.04.59135030056382651.037
natawhv

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.02.2008 14:27

5:):)

Очень оригинально. А можно готовый рулет поставить ещё мин на 10-15 в духовку и будет ещё новый вкус начинки-очень вкусно! 555+

23.02.2008 14:34

Спасибо за новшество, стоит попробовать, но так как в книге это не стоялo, я не стала рисковать, нужно будет обязательно попробовать, но этот вариант тоже не плохой.

23.02.2008 14:44

очень празднично!!!а то бутеры с лососем поднадоели уже...спасибо!!

23.02.2008 14:53

Очень красивенько, нарядненько, к праздничку! :)5!

23.02.2008 14:54

Здорово! Объедение! 5+!

Необыкновенно и так вкусненько .БОЛЬШАЯ ПЯТЬ ,

23.02.2008 15:29

отлично 5

5+!!!НАТАША МОЛОДЕЦ!ПРАЗНИЧНО ОЧЕНЬ И ВКУСНО!

23.02.2008 15:58

!!!!!!!!!!!!!!

23.02.2008 16:13

нет слов!5555!

23.02.2008 16:18

Как большой любитель рыбных блюд я очень высоко оцениваю Ваш рецепт и фотографии, которые подробно и наглядно показывают, что должно получиться в итоге и как к этому нужно придти. МОЛОДЕЦ!!! Беру себе. 5++++

Отлично!

23.02.2008 16:48

Очень вкусно!

23.02.2008 17:03

Замечательно.5.

23.02.2008 17:26

Отличный рулет!!!5

23.02.2008 18:28

рулетик вкусненький, и закусочка из него классненькая!

класс! 5

23.02.2008 22:58

Здорово!!!

555!!!

идея - супер, здорово!

24.02.2008 03:15

класс! 5!

17.05.2008 19:15

Только 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...