Рулет с лососем.
Ингредиенты
- 100 грамм муки,
- 300 мл. молока,
- 4 яйца,
- 500 грамм творога,
- 400 грамм сметаны,
- 3 столовые ложки натёртого хрена,
- 700-800 грамм копчённого лосося,
- зелёный лук,
- укроп,
- соль,
- перец,
- парочку каперсов(для украшения).
Способ приготовления
Из молока, яиц и муки замесить тесто.
Вылить тесто на противень и выпекать около 10-15 минут при 220 градусах, в предворительно горячей духовке.
Творог смешиваем со сметаной, добавляем зелёный лук, хрен, укроп, солим, перчим, солим немного, потому что лосось солённый сам по себе.
Тесто приготовилось, остужаем тесто.
Половину нашей массы выкладываем на тесто и разравниваем, на массу выкладываем лосося, потом опять творожносметанную массу.
Немного творожно-сметанной массы оставляем на украшение.
Теперь заворачиваем всё это в рулет, и даём хорошо охладится.
Украшаем верх рулета оставшейся массой и каперсами, так же украшение может быть на ваше усмотрение.
Потом режим на кусочки небольшие.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
darina02@yandex.ru
23.02.2008 14:29Очень оригинально. А можно готовый рулет поставить ещё мин на 10-15 в духовку и будет ещё новый вкус начинки-очень вкусно! 555+
гетьмановна
23.02.2008 15:08Необыкновенно и так вкусненько .БОЛЬШАЯ ПЯТЬ ,
oksana malzew
23.02.2008 15:405+!!!НАТАША МОЛОДЕЦ!ПРАЗНИЧНО ОЧЕНЬ И ВКУСНО!
parliament
23.02.2008 22:38класс! 5
angelina-z
23.02.2008 23:07555!!!
