Ингредиенты

  • 200 гр. копченого лосося нарезанного тонкими кусочками
  • 2 яйца
  • 120 гр. муки
  • 180 мл. молока
  • 2 ст.лрастительного масла
  • 150 мл. сметаны жирностью 42%
  • 1 пучек зеленого лука
  • 2 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Разбить яйца в большую миску.

мостепенно всыпать муку, размешивая чтобы небыло комков.

продолжая размешивать тонкой струйкой влит молоко и растительное масло добавить немного соли и сахара по вкусу.

хорошо разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и влить небольшое колличество теста.

Застелить рабочую поверхность 2 слоями пищевой пленки.

выложить блины так чтобы они слегка находили один на другой

чтобы в результате получился прямоуголльник размером 45 на 15см.

смазать блины тонким слоем сметаны.Равномерно распределить кусочки лосося, сбрызнуть лимонным соком.

на край с которого начнете заворачивать рулет положить весь пучек лука.

начиная с этого края, свернуть блины в рулет.

Туго завернуть рулет в пленку и положить в холодильник минимум на час. перед подачей разрезать рулет на кусочки

толщиной 1,5см

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

HappyDay
18.01.2011 01:33
Ответить
оригинально !!! 5
mama tasi
18.01.2011 01:47
Ответить
Мужчина жарит блины! Восторг, закуска на 100+
MissJoker
18.01.2011 02:09
Ответить
хорошие рулетики)))
wereld
18.01.2011 02:23
Ответить
Рулетики знакомые, подача очень красивая!5!*THUMBS UP*
манюша
18.01.2011 03:19
Ответить
Знакомо! 555
sweta1
18.01.2011 03:33
Ответить
знакомо и вкусно!мужчина и блинчики?!супер!5!:)
chef
18.01.2011 04:08
Ответить
Какая хорошая жирность у вашей сметаны! Вкусно и красиво.
strelec148
18.01.2011 14:05
Ответить
а что? у меня мужчина тоже блинчики жарит!!! ;)*OK* ну на всю стопку терпения конечно не хватает...но жарит! хорошие блинчики!!! но размещайте рецепты вариантом...похожих на сайте очень много. ;)
alyakeyk
18.01.2011 14:55
Ответить
5!Красиво!
cus-pus
18.01.2011 15:48
Ответить
*THUMBS UP*
nion333
19.01.2011 13:35
Ответить
Спосибо...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели