Блинный рулет с копченым лососем

Фото к рецепту: Блинный рулет с копченым лососем
ДомашняяСредний
54091229

Ингредиенты

  • 200 гр. копченого лосося нарезанного тонкими кусочками
  • 2 яйца
  • 120 гр. муки
  • 180 мл. молока
  • 2 ст.лрастительного масла
  • 150 мл. сметаны жирностью 42%
  • 1 пучек зеленого лука
  • 2 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Разбить яйца в большую миску.

мостепенно всыпать муку, размешивая чтобы небыло комков.

продолжая размешивать тонкой струйкой влит молоко и растительное масло добавить немного соли и сахара по вкусу.

хорошо разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и влить небольшое колличество теста.

Застелить рабочую поверхность 2 слоями пищевой пленки.

выложить блины так чтобы они слегка находили один на другой

чтобы в результате получился прямоуголльник размером 45 на 15см.

смазать блины тонким слоем сметаны.Равномерно распределить кусочки лосося, сбрызнуть лимонным соком.

на край с которого начнете заворачивать рулет положить весь пучек лука.

начиная с этого края, свернуть блины в рулет.

Туго завернуть рулет в пленку и положить в холодильник минимум на час. перед подачей разрезать рулет на кусочки

толщиной 1,5см

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
HappyDay
18.01.2011 01:33

оригинально !!! 5

mama tasi

Мужчина жарит блины! Восторг, закуска на 100+

MissJoker

хорошие рулетики)))

wereld
18.01.2011 02:23

Рулетики знакомые, подача очень красивая!5!*THUMBS UP*

манюша

Знакомо! 555

sweta1
18.01.2011 03:33

знакомо и вкусно!мужчина и блинчики?!супер!5!:)

chef
18.01.2011 04:08

Какая хорошая жирность у вашей сметаны! Вкусно и красиво.

strelec148

а что? у меня мужчина тоже блинчики жарит!!! ;)*OK* ну на всю стопку терпения конечно не хватает...но жарит! хорошие блинчики!!! но размещайте рецепты вариантом...похожих на сайте очень много. ;)

alyakeyk
18.01.2011 14:55

5!Красиво!

cus-pus
18.01.2011 15:48

*THUMBS UP*

nion333
19.01.2011 13:35

Спосибо...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты